Este OK pentru a păstra pâine într-un frigider?

Nu este în regulă pentru a stoca pâine într-un frigider --- acest lucru se va usca pâinea și face să se răsufle mai repede decât lăsându-l la temperatura camerei. Depozitarea pâinii în compartiment intern frigider, la o temperatură medie de aproximativ 41 de grade Fahrenheit este echivalent cu depozitarea pâinii de trei zile pe un contor la temperatura camerei. Soft-crusted, pâine pre-felii păstra proaspătă timp de până la o săptămână la sala de pâine unsliced ​​păstra cu temperatură proaspătă timp de până la cinci zile la cameră și pâine cu temperatură greu crusted menține în stare proaspătă timp de până la două zile la temperatura camerei.

Este în regulă să înghețe pâine, inclusiv pâine soft- și greu crusted într-un congelator, timp de până la trei luni. Procesul de congelare se oprește formarea de mucegai și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la utilizarea pâinea înainte ca "Data expirării" este atinsă data.

Puneți pâinea înghețată de pâine în folie de aluminiu și puneți-l într-o 350 de grade Fahrenheit cuptorul preîncălzit. Procesul de decongelare variază în lungime în funcție de faptul dacă cuptorul este gaz sau electric.

Puteți utiliza, de asemenea, un container proiectat pentru stocarea de pâine, cunoscut sub numele de o cutie de pâine sau bin pâine. Containerul permite aerului să circule în jurul valorii de pâine și oferă acces la pâine prin intermediul unui capac de ridicare sau de capac detașabil. Cutii de pâine / pubele, de asemenea, vă permit să stocați alte elemente coapte, inclusiv felii de tort, negrese și alte bunuri coapte. Containerele sunt disponibile la bucătărie de aprovizionare, de vânzare cu amănuntul, cu discount și anumite magazine de îmbunătățire hardware / acasă, precum și on-line.