Cum a îngroșa Amidonul de porumb în cuptorul cu microunde

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Amidon de porumb, un derivat de porumb, oferă un agent de îngroșare rapid și eficient pentru sosuri, supe și sosuri. Este de asemenea folosit pentru a îngroșa budinci și umpluturi de desert. Amidon de porumb se dizolvă ușor în apă rece, dar ea începe să gel și se îngroașe ca se incalzeste. Amidon de porumb adăugat direct la o smocuri lichid fierbinte si nu se ingroasa in mod corespunzator. Puteți pregăti mai multe retete bazate pe amidon de porumb în cuptorul cu microunde, dar unele sunt necesare experimente pentru a vă asigura că puteți adapta retetele stovetop preferate pentru microunde de gătit cu succes.

Ceea ce aveți nevoie

castron cu microunde în condiții de siguranță
Linguri de măsurare și cupe
Amidon de porumb
Bulion sau lapte
Tel

Se amestecă 1 parte amidon de porumb cu 2 părți apă rece într-un vas pentru microunde. Utilizați ½ lingura de amidon de porumb pentru fiecare jumatate de cana de lichid pe care îngroașă. Bateti amidon de porumb și apă împreună până amidonul se dizolvă în apă, iar apa devine lăptos.
Bateti în lichidul rămas pentru rețeta, de obicei, bulion sau lapte, dacă vi se face un sos, bază de supă sau sos.
Se încălzește amestecul în cuptorul cu microunde timp de trei minute pe setarea de mare putere. Se amestecă bine, după încălzire.
Gatiti la putere mare timp de încă două minute, sau până când începe amestecul să fiarbă. Se lasă amestecul să fiarbă timp de un minut.
Scoateți vasul din cuptorul cu microunde cu promptitudine la sfârșitul timpului de gătire. Se amestecă toate condimentele rămase înainte de servire.

sfaturi Avertismente

rețete de desert pot solicita pași de pregătire mai stricte pentru a îngroșa în mod corespunzător. Utilizați o rețetă făcute special pentru gătit cu microunde la pregătirea budinci, creme și sosuri de fructe cu amidon de porumb.

Nu se fierbe amidonul de porumb pentru mai mult de un minut, deoarece poate provoca PREA amestecul pentru a rupe și pierde puterea de îngroșare.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit