De ce să folosiți apă rece într-un filtru de cafea?

Apa rece trage aroma de boabe de cafea și elimină uleiuri acide și grase. La fel de mult ca 50-67 la suta de acid este îndepărtat când apa rece este utilizat pentru fabricarea berii. Cu toate acestea, apa rece de la robinet nu poate fi soluția pentru o ceașcă mare de cafea. Minerale și produse chimice adăugate la apă oraș și chiar puțină apă și modifica gustul boabelor de cafea. Apa dură conține minerale alcaline, care reacționează la acidul din cafea, rezultând cafea slab aromat. dedurizare a apei au sare adaugata si aceasta schimba gustul de asemenea. Dacă apa conține aditivi utilizați, un dispozitiv de filtrare este o opțiune pentru a purifica apa de la robinet. carafe de filtrare sau filtre atașat la robinet va purifica apa. O a doua opțiune este de a cumpăra apă de izvor îmbuteliată.

Nu există nici o îndoială aroma de cafea măcinată și proaspăt măcinat vine cu aroma de rupere. Pentru a determina puterea de cafea, începe cu 6 oz de apă rece și nivelul 2 linguri. din motive. Schimbarea tăria cafelei prin adăugarea sau scăderea motive. Un factor important de reținut atunci când măcinarea fasole este că acesta rămâne doar în stare proaspătă timp de una sau două ore. Numai pisa ceea ce veți folosi imediat, deoarece aroma va fi pierdut. Masina de tocat trebuie să fie păstrate curate în conformitate cu instrucțiunile pentru unitatea. motive neconsumat care se amestecă cu motive noi va învinge tot scopul de măcinare cafea proaspătă.

Curățați cafetiera săptămânal sau lunar, în funcție de apă și cât de des este folosit. O oală de oțet alb elimină minerale care au construit în interiorul unității. Pornește unitatea printr-un ciclu normal de fabricare a berii, folosind otet alb în loc de apă. Otetul va curăța părțile din orice impurități. Lăsați cafetiera să se răcească și a alerga apă rece prin ciclul de cel puțin de două ori pentru a îndepărta orice oțet resturi. Cafetiera va rula, de asemenea, mai repede atunci când nu este înfundat.

Păstrați fasole sigilate într-o pungă până când sunteți gata să le folosească și apoi resigilează imediat punga. Presa de aer cât de mult din sac posibil sau de a folosi un recipient de etansare pentru vacuum. Depozitarea fasole în frigider se va adăuga la termenul de valabilitate al boabelor. Conținutul unui sac de vid sigilat trebuie utilizat între una și două săptămâni. fasole la sol ar trebui să fie utilizate în aceeași zi în care sunt la sol.