De ce se taie săpunieră de grăsime?

conținut

Taxe
Atracţie
Repetare utilizare / forța de aderență
Mâinile
Experiment practic

S-ar putea crede inițial că puterea de jeturi de spălat vase ar fi suficient pentru a obține vasele curate. Încercați să rulați mașina de spălat vase (sau chiar spălați manual) fără săpun, cu toate acestea, și veți găsi rapid acest lucru nu este cazul, și că plăcile unsuroase rămână gras. Aproape fiecare producător de detergenți susține săpun este „dur pe grăsime“, dar majoritatea producătorilor nu dezvăluie ceea ce face într-adevăr detergent de vase „tăiat“ unsoare.

Taxe

Pentru a înțelege modul în care antena de săpun taie grăsime, trebuie să înțeleagă modul în care este structurat detergent de vase la un nivel molecular. Potrivit British Broadcasting Corporation (BBC), catenele moleculare ale săpun au un capăt polar și un capăt nepolar, adică un capăt are molecule cu sarcini pozitive și negative, în timp ce celălalt capăt nu are nici o taxă specială. Moleculele de apa in mod similar sunt polare, în timp ce moleculele de grăsime tind să fie nepolar.

Atracţie

Când puneți detergent de vase în apă, capătul polar al moleculei de săpun vrea să rămânem la molecule de apă, deoarece substanțele polare au tendința de a atrage reciproc. În același timp, celălalt capăt al moleculei de săpun vrea să rămânem la moleculele de grăsime, deoarece substanțele nepolare sunt atrași unul de celălalt. Când ambele aceste atracții se întâmplă, rezultatul este că molecula de săpun acționează ca un agent activ de suprafață, sau ca o legătură între molecula de apă și grăsime. Este o modalitate de a obține apă și ungeți pentru a se conecta, chiar dacă le-ar în caz contrar se resping în mod natural din cauza tarifelor lor electrice naturale. Odată ce grăsimea și apa sunt legate, aveți posibilitatea să utilizați gravitatea și de frecare pentru a trage moleculele de săpun și grăsime departe de elementul dvs., împreună cu moleculele de apă.

Repetare Utilizare / Forța de aderență

Chiar dacă aveți un „bun“ detergent care atrage grăsime bine, va trebui să repetați procesul de curățare, deoarece moleculele de grăsime utilizați în sus moleculele de săpun. Acesta este motivul pentru locuri de muncă dificile de grăsime încă mai poate dura un timp, chiar și cu un săpun excelent - mai mult grăsime este, cu atât mai multe molecule de săpun va trebui să le eliminați.

mâinile

Pielea de pe maini are ulei natural pe ea. Când vă spălați vase, o parte din detergent de vase se poate lipi de ulei pe mâini. Prin urmare, eliminați uleiul din mâinile tale, de asemenea. Acest lucru înseamnă că mâinile tale nu mai au la fel de mult o protecție împotriva pierderii de umiditate. Acesta este motivul pentru spălat vase pot lăsa pe mâini senzație atât de uscat, și de ce poartă mănuși sau punerea pe cremă hidratantă după spălare vase este o idee bună.

experiment practic

Detergentul funcționează în același mod exact ca orice alt săpun, inclusiv spălare corp, șampon, și detergent de rufe. Puteți testa acest principiu prin plasarea câteva picături de ulei, urmată de o stropire de piper în unele cupe. Se pune o picătură de fiecare săpun în fiecare ceașcă și a vedea în cazul în care ardeiul merge, astfel încât să puteți vedea modul în care moleculele de apă și grăsime sunt în mișcare. Aceasta este o modalitate foarte bună de a compara punctele forte ale detergenților de vase, dacă nu sunteți sigur care să aleagă.