Care este diferența dintre aer minijet Cuptoare & Gravity Cuptoare Flow?

conținut

Gravity flow
Cu aer forțat
Cuptoare de bucătărie
Cuptoare

Încălzirea poate fi lent, lăsând mișcarea naturală a aerului încălzit apar sau mai rapid prin împingerea aerului în jurul valorii. aer forțat și curgere gravitațională metode de încălzire sunt utilizate în cuptoare de gătit și de încălzire, acestea din urmă numite uneori cuptoare. Aplicarea unei metode specifice de livrare a căldurii nu schimbă caracteristicile fluxului de aer sau de gravitație forțată. O comparație directă a mijloacelor de încălzire va ajuta să alegeți cea mai bună opțiune, dacă aveți nevoie de un cuptor de gătit sau un cuptor.

Gravity Flow

Când aerul este încălzit, particulele sale se imprastie si aerul se extinde. Deoarece particulele sale sunt răspândite atât de departe unul de altul, aerul cald cântărește mai puțin decât aerul mai rece din jurul ei, determinând-o să se ridice. Pe măsură ce aerul se deplasează, se pierde o parte din energia termică, prin mișcarea sa și se răcește. Când aerul încălzit se răcește suficient, se inversează direcția și începe să se scufunde înapoi la sursa de căldură să fie încălzit și repetați procesul. Acest lucru a continuat pășescă aerului încălzit se numește convecție naturală sau curgere gravitațională și este metoda de încălzire utilizată în cuptoare convenționale și cu modele mai vechi ale cuptorului nu sunt echipate cu suflantele.

cu aer forțat

încălzire cu aer forțat încălzește aerul, și folosește un ventilator suflanta pentru a împinge aerul din jurul camerei cuptorului sau prin conducte. Acestea creează o distribuție mai uniformă a aerului încălzit, dar forța ventilatorului poate provoca uscarea excesivă. Acestea sunt de asemenea cunoscute ca produse de încălzire prin convecție.

Cuptoare de bucătărie

Când ne referim la gătit, cuptoare de aer și fluxul gravitațional forțate au nume diferite. cuptoarele cu aer Forced sunt numite cuptoare cu convecție și fluxul gravitațional sunt cunoscute cuptoare convenționale. Alegeți un (fluxul gravitațional) cuptor convențional, dacă gătiți frecvent articole delicate care ar putea fi afectate de mișcare a aerului în camera cuptorului. Convectie (aer forțat) cuptoare sunt mai bune pentru gătit generală. Distribuția uniformă a aerului cald prin camera de ventilator convectie gătește mâncarea mai repede decât un cuptor convențional.

cuptoare

În Statele Unite, un cuptor este un alt nume pentru un cuptor care arde la temperatues relativ scăzute, în conformitate cu „cuptoare industriale, volumul 1,“ de Willibald Trinks. Chiar dacă cuptorul se referă la un cuptor, forțat opțiuni de aer și fluxul gravitațional sunt disponibile. încălzire fluxul gravitațional se face prin crearea de abur într-un cazan. Aburul încălzit se ridică prin conductele de la condensatoarele din jurul casei, unde se răcește și se schimbă din nou în apă. curge această apă, prin gravitație, înapoi la cazan. cuptoare cu aer forțat folosesc un ventilator pentru a forța aerul cald din cuptor, prin conducte la diferite camere din casă. Ca și în cazul unui cuptor de gătit, cuptoare cu aer forțat se pot usca aerul într-o casă, din cauza efectului de uscare a aerului în mișcare. încălzire de curgere gravitațională creează, chiar și de căldură blândă, fără a usca aerul.