Cum se utilizează un cuptor Tandoori

Setați cuptorul Tandoori pe o suprafață plană într-un spațiu deschis in gradina sau curtea ta. Asigurați-vă că spațiul de deasupra capului este clar din orice material inflamabil, deoarece cuptorul emite un nivel de căldură până la 750 grade Fahrenheit.

Distanțarea cuburi firelighter de pe partea de jos a cuptorului de lut pe ușa cuptorului laterală. Plasați 2 lbs. de cărbune vag pe și în jurul aprinzătoarele de foc. Lumina cuburi firelighter cu un meci lung prin ușa laterală deschisă a tandoor.

Se pune cărbune suplimentar pe partea de sus a cărbune aprins, astfel încât să aibă o adâncime totală de 2 până la 3 inch. Închideți ușa laterală a cuptorului Tandoori după o oră, sau atunci când toate mangalul este radieze. Începe de gătit atunci când cărbune nu mai produce nici flăcări.

Push carne sau legume marinate de dimensiuni similare pe fiecare frigare cuptor tandoori. Lasă 4 la 6 inch clare la partea de sus și de jos a skewer. poziția verticală, fiecare băț în interiorul cuptorului Tandoori prin partea de sus deschis. Lean frigăruia împotriva marginea de sus a cuptorului. Purtați mănuși de bucătărie.

carne gateste și legume pentru jumătate din momentul în care este necesar un cuptor convențional. Scoateți frigaruile din cuptor folosind mănuși de bucătărie. Slice deschide o bucată de carne sau legume frigare cu un cuțit pentru a vă asigura că mâncarea este gătită tot drumul prin.