Cum pot Uscați păducel Fructe de padure?

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Hawthorn este un grup de mai multe copaci cu flori din specia Crataegus. În general, Hawthorns produc flori albe în primăvara și fructe de padure rosii in toamna. Floarea Hawthorn este floarea de stat din Missouri. Boabe de păducel uscate adăuga parfum la potpourri si de asemenea pot fi utilizate în ceai, infuzii și extracte. Utilizați numai fructe coapte pentru uscare și le prelucrează cu atenție, astfel încât acestea se păstrează bine.

Ceea ce aveți nevoie

Apă
Tigaie
2 boluri
apă cu gheață
Lingură crestată
Suc de lămâie
2 prosoape de hârtie
tavă de uscare
Linguriţă
recipiente din sticlă sau din material plastic
borcane de sticlă de culoare închisă cu capace
Apa fierbinte

Sortarea boabe și aruncați fructe putred, mucegăite și zdrobit. Se spală boabele de paducel cu apă curată.
Se fierbe o oală de apă și se lasă la fierbere. Umple un bol cu apă rece și puneți-l deoparte.
Dunk fructe de padure in apa de fierbere timp de 30 de secunde pentru pieile lor să se crape. le transferă în vasul cu apă rece cu o lingura cu fante.
Se prepară un amestec de părți egale de suc de lamaie si apa intr-un bol pentru a absorbi fructe de padure in pentru a le conserva. Mutați boabele din castron de apă rece la cel cu soluția de suc de lamaie. Utilizați spumiera. Lăsați boabe macerat timp de 10 minute.
Se pun fructele de padure pe un dublu strat de prosoape de hârtie pentru a absorbi apa agățându-le.
Pune boabele de paducel pe o tavă de uscare într-un singur strat. Se pune tava în cuptor. Se încălzește-l la 140 de grade Fahrenheit. Deschideți cuptorul și se amestecă de fructe de padure la fiecare trei ore.
Începe pentru a testa gradul de coacere după 20 de ore de a lua câteva boabe de păducel din cuptor. Lăsați-i să se răcească. Strângeți-le în mână. În cazul în care palma rămâne uscată, fructe de padure sunt gata pentru următorul pas în procesul de uscare. Ia-le din cuptor să se răcească.

Se pune fructele în recipiente de sticlă sau plastic, de umplere de două treimi din fiecare la maximum. Se acoperă orificiul vag și așezați borcanele într-un loc cald, uscat unde umezeala reziduală poate evapora. Se agită containerele pentru a separa boabe lipite în fiecare zi, timp de 10 zile.

Se clătește borcane de sticlă de culoare închisă în apă foarte fierbinte și lăsați să se usuce. Se pun boabele în ele și închideți capacul. Depozitați borcanele într-un dulap de culoare închisă și rece, în frigider sau în congelator.

sfaturi & Avertismente

Este nevoie de până la 36 de ore pentru boabe să se usuce, în general. Boabe uscate păstrează timp de până la un an.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit