Se poate utiliza un gratar Pan pe o sobă de plat Top?

Cele mai multe vase de grătar sunt realizate din fonta si au ridicat grătarele diagonala aproximativ la fiecare jumătate de inch. Mâncarea este plasată deasupra grătarului de pe tigaie gratar pentru a găti, iar grătarele da un aspect și mâncarea la grătar carbonizate mărci. tigai Grill din fontă sunt comune, deoarece acestea pot absorbi un grad ridicat de căldură. Cast tigai grilaje de fier sunt utilizate în interior și în aer liber pe sobe electrice și de gaz și în interiorul cuptoarelor. tigăi din oțel și aluminiu inoxidabil grilaje au acoperit suprafețe interioare lipeasca. Aceste tipuri de tigai sunt mai sigure de a utiliza pe toate tipurile de sobe electrice.

Puteți folosi un grătar din fontă tigaie mai ușor și mai sigur pe plite electrice cu arzătoare, bobina plate expuse sau stil european, elemente de încălzire disc circular. Aceste tipuri de elemente de încălzire sunt suficiente pentru a rezista la greutatea tigaie robust și nu zgârie ușor. În timp ce se poate utiliza o tigaie din fonta pe o buna-top cuptor electric plat, în care arzătoarele sunt sub stovetop de sticlă, trebuie să fie foarte atent. Coborâți ușor tigaia pe suprafața stovetop, și să nu se deplaseze sau să alunece peste suprafața. Dacă faci, tu a alerga riscul de a zgâria ceramică stovetop de sticlă. Pentru a evita riscurile, uita-te pentru o tigaie gratar cu oțel inoxidabil sau aluminiu exterior.

Avantajul major de a folosi o tigaie gratar pe o soba Flattop este că puteți grătar în interior și trece timpul și sarcinile implicate în frigere în aer liber. Grătarul va da alimente acele semne char prețuite, care servesc ca simbol vizual și semn sigur că mâncarea a fost la gratar si nu la cuptor, la cuptor sau prăjit. Grill-ul este, de asemenea, mai repede decât alte metode de preparare, păstrează alimentele umede și savuroase si este o alternativa sanatoasa, deoarece păstrează alimentele umede și nu le încărcați cu aluaturi sau o mulțime de ulei, care se încarcă, de asemenea, alimente cu calorii.

Cel mai mare dezavantaj de a utiliza o tigaie gratar pe cuptor electric Flattop este cantitatea de atenție suplimentară trebuie să dea folosind tigaie în mod corespunzător. Instruiți bucătari oaspete în casa ta cu privire la utilizarea tigaie în mod corespunzător, dacă aveți un cuptor de sticlă ceramică. Deoarece produsele alimentare este ridicat, acesta nu va face contact direct cu suprafața de tigaie. Ca rezultat, produsele alimentare se pot uita face pe exterior, dar este nefierte în interior. O modalitate de a obține în jurul valorii de această problemă este de a transfera mâncarea într-un cuptor fierbinte timp de 5 sau 10 minute după gătit pe stovetop pentru a se asigura că este bine fierte.