Istoria centerpieces

Romanii au adăugat adesea frunziș decorativ la mesele lor. Alte piese centrale populare sunt incluse vaze, alte ceramică și feluri de mâncare de cristal de rocă.

tabele aristocratice au fost de multe ori prea aglomerat cu alimente în Evul Mediu pentru a lăsa mult loc pentru centerpieces. Cu toate acestea, de multe ori sunt incluse centerpieces Crăciun produse de patiserie și marțipan în formă să arate ca oameni, animale și alte obiecte decorative sau scene.

În secolul al 18-lea, à la Russe (cu preparate alimentare servitori înmânarea la gazda unul câte unul) eliminate mai mult spațiu pe masa pentru decoratiuni. Oglinzi create pentru a reflecta cifrele din porțelan au fost o alegere populară pentru aristocrați. De-a lungul secolelor 18 si 19, piesele centrale au fost de multe ori pe verticală în formă. Acestea au fost adesea construite folosind piramide de produse alimentare, produse alimentare aranjate pe feluri de mâncare pe niveluri cunoscute sub denumirea epergnes sau folosind budinci și jeleuri turnate.

Obiceiul de a adăuga flori la masa a fost reînviat în timpul începutul secolului 19. Până la sfârșitul secolului al 19-lea, flori si frunze pe masa reflectat de multe ori sezonul sau tema evenimentului, cum ar fi flori albe pentru un eveniment cu tematică zăpadă. Candelabras au fost un alt plus populare.

Prin primul război mondial, obiecte decorative au început să înlocuiască flori și frunze pe masă. Aceste obiecte au fost adesea legate de tema evenimentului - de exemplu, o gazdă s-ar putea adăuga o harpă pe o pânză verde la masa ei Sf. Patrick Day sau o moară de vânt în miniatură pentru un eveniment cu tematică olandeză. Mai târziu, în secolul, produse alimentare a revenit în stil pentru centerpieces de masă. Pe parcursul anilor 1960 și 1970 iubitori de natură, flori și ierburi întors la masă și nu a plecat într-adevăr.