Cum de a obține bani pentru a începe o panificatie

Elaborarea unui plan de afaceri cuprinzător pentru brutăria. Planul de afaceri trebuie să includă o descriere detaliată a brutăria, ce segmente de piață brutărie este de direcționare, și de ce considerați că brutăria este diferit de numeroase alte brutării de pe piață.

Creați proiecții financiare. Proiecțiile trebuie să fie realiste și să definească în mod clar presupunerile pe care le-ați făcut în ceea ce privește cota de piață, creșterea vânzărilor și a cheltuielilor anticipate. Acordați o atenție deosebită la costul materiilor prime, cum ar fi făină și zahăr, care pot fi foarte volatile. Planul dvs. de afaceri ar trebui să descrie orice strategii de acoperire pe care intenționați să le folosiți pentru a vă proteja împotriva modificări ale prețurilor materiilor prime.

Elaborarea unui program de surse și utilizări pentru brutăria. Utilizările ar trebui să includă toate costurile inițiale asociate cu pornirea brutăria precum și orice pierderi din exploatare va trebui să acopere înainte de brutărie este profitabilă. Pentru o brutărie, principalele costuri în avans va fi achiziționarea de echipamente de coacere și de lucru de capital (aluat, făină, etc). Sursele de fonduri ar trebui să evidențieze orice contribuție sunteți de planificare pentru a face din propria avere.

Utilizați Capital IQ-ul de cercetare bănci și fonduri de investiții care au investit recent bani în brutării. Veți avea nevoie pentru a stabili un cont cu Capital IQ (un abonament yearlong costa 500 $ în iunie 2009). De asemenea, puteți căuta articole de știri folosind LexisNexis (300 $ pentru un abonament yearlong începând din iunie 2009). LexisNexis va ajuta să găsiți articole în publicații de afaceri cu privire la investitori individuali sau instituționali, care au pus bani în brutării.

Genera o listă de investitori care sunt familiarizați cu industria de panificație bazate pe cercetare. Această listă va fi lista țintă a investitorilor. Împărțiți lista în două secțiuni: băncile comerciale și investitorii de capital.

Abordare băncile comerciale de pe lista ta. Un avocat de afaceri va avea probabil o listă de contacte la băncile le-ați identificat, sau de cercetare poate fi identificat un ofițer de împrumut specific, care a lucrat cu brutării. Dacă tot nu, puteți vizita pur și simplu, băncile de pe lista ta și cere să vorbească cu un ofițer comercial-împrumut. Ar trebui să ceară băncilor pentru un împrumut pe bază de active, deoarece brutării sunt întreprinderi cu active grele. Echipament de coacere și materiilor prime inventarul de panificație va servi drept garanții sigure pentru orice împrumut bancar, care ar trebui să reducă rata dobânzii.

Caută un împrumut sau un grant de la US Small Business Administration (SBA). SBA face împrumuturi și granturi pentru mii de întreprinderi mici în fiecare an, deși obtinerea de bani de la SBA este un proces foarte competitiv.

Abordare investitorii de capital, cum ar fi investitori înger sau capital de risc, pe lista ta. Atunci când se ocupă cu investitorii de capital, este important de a identifica persoanele care au lucrat cu succes și au investit în brutării în trecut. Investitorii de capital va cere un procent de proprietate în bakery- în schimb, trebuie să vă așteptați acești investitori să vă ajute în dezvoltarea strategiei de ansamblu a brutăria. În plus, acestea ar trebui să fie în măsură să vă dea sfaturi cu privire la operațiunile de zi cu zi de o brutărie.