Descriere loc de muncă pentru un restaurant Hostess

Atribuțiile gazda restaurant includ supravegherea și coordonarea activităților de sala de mese, primirea și înregistrarea rezervări patron de mese, direcționând patronii pentru camere de acoperire și zone de așteptare, și comandarea de consumabile și echipamente pentru mese și stații de servire. Ele sunt, de asemenea, responsabile pentru planificarea meniurilor, echilibrarea registrul de numerar, soluționarea plângerilor patron, și menținerea contactului cu personalul de bucătărie, de servire a personalului, managementul și clienții pentru a vă asigura că datele de luat masa sunt tratate în mod corespunzător și preocupările clienților sunt adresate.

Abilitățile necesare pentru a deveni o gazda restaurant includ abilități de ascultare activă, abilitățile de vorbire, claritate de vorbire și abilități de înțelegere orală. Abilitățile de ascultare activă sunt utile pentru înțelegerea cererilor clienților și preluarea comenzilor. abilitățile de vorbire sunt utile pentru transmiterea de informații în mod eficient, cum ar fi explicarea elementelor de meniu. claritate vorbire este util pentru transmiterea informațiilor verbal către clienți într-un mod eficient. abilități de înțelegere orală sunt utile pentru înțelegerea comunicări orale de la clienți și alte categorii de personal. De asemenea, este util să aibă abilități de servicii de orientare, abilități de exprimare orală, abilități de sensibilitate a problemelor și abilități instruia.

hostess Restaurant trebuie să stea pe picioarele lor, cele mai multe zile de lucru și trebuie să efectueze tăvi de alimente grele, sticlărie și feluri de mâncare. Atunci când restaurantul este ocupat, există o mulțime de presiune asupra hostesse pentru a servi rapid și eficient. Hostesses trebuie să ia precauție pentru a evita aluneca, cade și arsuri. Cea mai mare parte gazda de lucru timp si ore pe zi, de obicei variază. Cele mai multe gazda de lucru mai mult decât standard de opt ore pe zi.

Nu există cerințe educaționale specifice necesare pentru a deveni o gazda restaurant. Dar multe unități de alimente și băuturi preferă să angajeze absolvenți de liceu, mai degrabă decât adolescenți. Multe animatoare au experiență puțină sau nici o lucrare anterioară atunci când se aplică pentru un loc de muncă restaurant hostess. Multe hostesse restaurant au alte locuri de muncă care lucrează fie full-time sau ca un loc de muncă secundar. Reclamanții pentru aceste tipuri de locuri de muncă sunt, de obicei, de liceu și colegiu studenți în căutarea de muncă part-time pentru a face niște bani în plus pentru a cumpara lucruri mici care au nevoie de aici sau acolo.

Din 2010, gazda restuarant face de obicei salariul minim, care este acum 7,25 $ pe oră, în statul New York, plus sfaturi. Dar unii fac mai puțin decât salariul minim, în conformitate cu planul.