Ce este un Socul Bush?

conținut

Creştere habit
Cultură
Tunderea și plivit
Bolilor și dăunătorilor
Pregătirea boabe de soc

Bucșa de soc (Sambucus spp.) Este un arbust cu frunze căzătoare nativ rodire, multi cu tulpină la estul Americii de Nord. Boabe de soc va crește în Departamentul de Agricultură US zonele hardiness 3 la 11. Planta produce clustere de fructe de pădure, rotunde-violacee negru, care sunt savurate de păsări cântătoare. boabe de soc prime au un gust neplăcut astringent, dar fierte boabele de soc pot fi făcute în plăcinte gustoase, jeleuri sau vin.

creştere Habit

plantele pot să crească într-soc un copac mic de peste 15 de picioare inaltime, cu o răspândire de potrivire înălțimea lor. arbuști sălbatici se propagă de soc semințele, de obicei răspândite de păsări, iar plantele formează, de asemenea, desișuri dense prin creșterea ventuze de la sistemele lor de rădăcină de mică adâncime. Plantele cresc compus feathery frunze de până la un picior lung, format din până la nouă pliante care cresc pe laturile opuse ale tijei frunzei. Plantele produc în formă de stea flori albe mici în primăvara și vara, aranjate în grupuri de flori aspectuoase circulare de până la 10 inci. Fiecare floare din cluster-ul se va dezvolta într-un fruct care este de până la 1/4 inch în diametru.

Cultură

Boabe de soc face tot in plin soare, dar poate tolera umbra partiala. Ele nu sunt agitat cu privire la pH-ul solului și pot crește în soluri acide sau alcaline. Boabe de soc face cel mai bine în sol umed, bine drenat, dar pot tolera vrăji uscate. Cultivat și soiurile sălbatice pot fi propagate din semințe sau prin transplantarea fraieri sau butași. Plant din boabe de soc primăvara, spațierea plantele 6 la 10 picioare în afară. Fertiliza anual, în fiecare primăvară, cu o jumătate de livră de 10-10-10 îngrășământ pentru fiecare an de varsta a plantei. Dacă cresc arbuști pentru fructe de soc lor, trebuie să planteze cel puțin două soiuri diferite pentru polenizare încrucișată.

Tunderea și plivit

tufe noi trimite soc bastoanele in fiecare an. Nuielelor sunt cele mai fructuoase în ani a doua și a treia lor și ar trebui să fie tunși după al treilea an pentru a face loc pentru bastoanele mai tineri. Prune bastoane vechi, rupte sau mort la sfarsitul iernii sau la începutul primăverii, în timp ce plantele sunt încă în stare latentă. Boabe de soc sunt superficial înrădăcinate, așa că trebuie să smulgă buruienile de mână sau mulci răspândit în jurul valorii de plante pentru a descuraja cresterea buruienilor.

Bolilor și dăunătorilor

Sunt rezistente la soc cele mai multe, dar nu toate, a bolilor și dăunătorilor. Păsările sunt de departe cele mai grave dăunătorul, stripping fructe de pădure, de îndată ce se coc. Acoperirea cu arbuști de compensare este cea mai eficientă apărare. Principalul simptom al infestărilor insecte și boli este ofilire inoportun și moartea bastoanele. Principalele metode de control pentru insecte dăunătoare și boli sunt prune departe și arde Bastoane infestate și moarte și rupe toate plantele sălbatice în termen de 100 de soc picioare de patchle cultivate de soc.

Pregătirea Boabe de soc

Se coc fructele de soc la sfârșitul lunii august până la începutul lunii septembrie. Alege grupuri întregi de fructe de pădure și benzi boabele de tulpini. Se pun fructele de padure in apa fierbinte si se lasa sa se fierbe timp de 15 minute pentru a găti fructe de padure. Utilizați boabe fierte în plăcinte sau plasați boabe fierte într-un sac de tifon boabe și se stoarce sucul.