Când te oprești de tăiere Asparagus?

În cazul în care creșterea a fost viguroasă în timpul primului sezon de creștere, puteți recolta câteva sulițe în primăvara anului următor după plantare. Young sulițe începe în curs de dezvoltare, atunci când temperaturile din timpul zilei creste la aproximativ 50 de grade Fahrenheit. Harvest sulițele pentru doar două-trei săptămâni. Sezonul următor, recolta sulițele pe zi, timp de până la patru weeks.This recolta cea mai mare parte limitată economisește energie plantelor pentru dezvoltarea unui sistem radicular puternic.

plante mature - cei trei ani și mai mari - pot fi recoltate timp de până la șase săptămâni, în funcție de condițiile meteorologice. Sulițele sunt cea mai groasă în primăvara devreme, atunci când acestea apar pentru prima dată. Pe măsură ce recolta continuă și vremea devine mai caldă, sulițele devin mai subtiri. Opriți recoltarea atunci când lăncile sunt de marimea unui creion - de obicei, în 4 până la 6 săptămâni. Se lasă sulițele să deschidă și să ia pe creșterea lor ferigă-cum ar fi, care poate ajunge la 4 la 6 picioare inaltime. Se taie plantele înapoi în toamna târziu sau iarna, numai după ce au transformat în maro.

Sezonul de primăvară sparanghel este trecătoare - mult prea scurtă pentru iubitorii de sparanghel. Pentru a extinde recolta, cresc doi plasturi sparanghel separat, sugerează Clemson University Extension. Harvest un plasture în mod tradițional în primăvară, dar nu recolta cealaltă. În schimb, lăsați-l să feriga afară. Taie-l în jos în mijlocul verii. Plantele din acest plasture va produce o culoare de creștere noi timp de două sau trei săptămâni, permițându-vă să se bucure de sparanghel proaspăt mult timp după sezonul sparanghelului este oficial.

Pentru a recolta sparanghel, tăiate sau fixați-l chiar deasupra suprafeței solului. Nu tăiați lăncile sub suprafața solului, care pot deteriora rădăcinile și fac plantele mai sensibile la boli. Harvest sparanghel primul lucru în dimineața, când plantele sunt cool. Sparanghelul este foarte perisabil. imediat plonjați lăncile tăiat în apă cu gheață. Se scurge și se pat le să se usuce. Bagati la frigider tăiat sparanghel și utilizați-l într-o zi sau două pentru cel mai bun gust. Sulițele gustoase pot fi, de asemenea, înghețate pentru o utilizare ulterioară.