Cum să ști când să alege nectarine din copac

Nectarin (Prunus persica nectarina) este o subspecie de piersici (Prunus persica), astfel încât fructele arată similar, cu excepția nectarine sunt de obicei mai mici, mai lin, roșiatică și mai aromat. Fructele din nectarine poate fi galben sau alb-prescurtate. Unele soiuri mai noi pot avea o culoare roșiatică la sol și textura pielii mai fermă decât soiurile mai vechi, dar gustul poate indica întotdeauna maturității lor. Alegerea nectarine înainte ca acestea sunt pe deplin coapte, dar nu imatur este ideal, deoarece fructele coapte pe deplin pot atrage dăunători. Pentru rezultate optime, nectarin trebuie să crească în Departamentul US de zone hardiness de plante agricole 6 până la 8.

Examinați culoarea fructelor, inclusiv zonele umbrite, unde verzi pot fi mascate. În cazul în care verde la sol a pielii schimbă culoarea în galben sau o culoare crem în nectarine carne alb, este de rupere de culoare, indicând faptul că este copt pentru cules. Evitați selectarea fructelor, care este o culoare verde imatur, care de multe ori duce la o calitate slabă, și pentru a evita așteptare până când fructul este o culoare roșiatică, deoarece poate atrage dăunători.
Apăsați ușor pe linia de sutura, zona de la prora la floare se încheie pe fructe. În mod ideal, fructele se va simți ferm, dar linia de sutura se va simți moale. Fructele care este verde și mici, și se simte ferm de-a lungul liniei de sutură are nevoie de mai mult timp să se maturizeze.
Smulg un fruct de pe tija trăgându-l spre tine și răsucire. Gustati-l să spună dacă este copt. Dulceață indică faptul că este copt, chiar dacă textura este crocantă. Fructele care are un gust amar nu este copt pentru cules.

sfaturi Avertismente

Nectarine poate fi copt în totalitate într-o pungă de hârtie maro sau fructe bol de coacere, și depozitate într-un frigider timp de până la două săptămâni.

Foto Credit Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit