Ar trebui să cumperi Cashews organice?

Puțini dacă orice pesticide sunt utilizate în producția de caju în cele mai multe zone, în conformitate cu Federația World Wildlife (WWF). Cu 97 la suta din recolta totală de caju produsă de ferme mici sau culese din natură în Brazilia, există puține producție la scară largă.

În câteva zone ale Africii, infestărilor daunatoare pentru copaci caju au fost controlate prin pulverizare cu pesticide. Dacă sunteți alergic la pesticide sau doresc să le evite, organică este calea de a merge.

Umbra, un cronicar sfat gurmanda pe măciniș, spune că dacă vă permiteți cashews organice, aceasta poate fi în valoare de cuplu suplimentar de dolari doar pentru a evita pesticidele. Nu poți garanta ce fel de pesticide caju convenționale ar fi putut intra în contact cu, deci, dacă organică este în intervalul de preț, face răsfețe.