Cum să înghețe Garden elvețian Chard

Chard elvețian din grădina dumneavoastră este ușor să înghețe, așa că nu vă faceți griji în cazul în care recolta este mai mare decât cea anticipată. Pregătește Chard pentru congelare, prin selectarea verdeață proaspătă, clare și spălându-le bine în apă curentă. Îndepărtați toate secțiunile deteriorate sau tulpini groase ca te duci. O Blanch rapidă și baie în apă rece ca gheața pregătește frunzele verzi pentru congelator.

Blanch, cool și Bag

Umpleți o oală mare cu apă și se aduce la fierbere pe aragaz în timp ce umple un bol cu apă cu gheață. Când apa fierbe, amestecati in Chard timp de două minute, apoi se scoate și arunca-l în apă cu gheață pentru încă câteva minute. Ia Chard din apă și lăsați-l să se scurgă. Când este uscat, se împarte în porții și fiecare loc în pungi de depozitare congelator. Așezați sacii în congelator, în cazul în care acestea ar trebui să dureze aproximativ un an.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit