Când să alege Asparagus în ciclul său de plante

Sparanghelul este o planta perena, și cu grijă corespunzătoare, va fi capabil să se bucure de sparanghel delicioase pentru multe sezoane de primăvară, după ce l-ați plantat mai întâi. Cu toate acestea, ceea ce înseamnă că trebuie să așteptați pentru primele trei-patru ani, înainte de a alege orice din ea. tulpini pot apărea mici care arata promitatoare, dar nu fi tentat. Sistemele de rădăcină de sparanghel să ia o lungă perioadă de timp pentru a se stabili și ai putea fi pune plantele în pericol de a fi nerăbdător.

Odată ce plantele au maturizat și produc sulițe, momentul ideal pentru a recolta este doar după sulițele au ajuns la 4 la 5 centimetri în înălțime, ceea ce ar trebui să se întâmple foarte curând după primăvară a ajuns la regiunea dumneavoastră. Este dificil de a da un timp exact, deoarece plantele sparanghel sunt extrem de sensibile la schimbările de temperatură și de soare. Ei vor parea pentru a trage instantaneu atunci când este soare și cald. Când este frig și tulbure, ele sunt foarte mult ca mulți oameni și nu par într-adevăr să se miște.

Este o greșeală să credem că grosimea de tulpini este un indicator al durității. Pe de altă parte, este, de asemenea, o greșeală să credem că tulpinile mai subțiri indică în mod automat sensibilitate. Utilizați culoarea și formarea capului ca ghid atunci când aleg care Spears pentru a alege. Ca o regulă, foarte intens sulițe verzi sunt mai dulci decât cele care sunt mai intens colorate. capete de bine grupate pe sulițele sunt, de obicei, un indicator al gust bun și textura, de asemenea. Nu alege lăncile care au capete care au desfăcute, deoarece acestea sunt pe cale să se transforme în ferigi sparanghel și va fi amar și lemnoase. Puteți recolta semințele de ferigile pentru a planta mai mult sparanghel, dacă doriți, dar nu fac mâncare bună.

Programul de legume MD Universitatea Cornell recomandă recoltarea numai pentru maximum două săptămâni, în primul an pe care o faci, patru săptămâni de-al doilea și șase săptămâni în fiecare an ulterior. Mai mult, ei recomanda oprirea recolta dvs. anual atunci când observați un număr prea mare de tulpini mici popping sus în locul amestecului de dimensiuni tulpina va fi probabil văzut anterior în sezonul.