Cum de a construi un Smokehouse demodate

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Smokehouses folosit pentru a fi un accesoriu în multe o țară de origine sau de fermă, în cazul în care peștele proaspăt prins, joc sau produse agricole ar putea fi fumate atât pentru conservarea și gust. In zilele noastre fumătorii de metal mici sunt ușor de găsit, și mulți vin cu seturi de grătar, dar dacă doriți să obțineți simt tradițională a unui afumătoare, este simplu de a face o modă veche unul singur.

Ceea ce aveți nevoie

20 lungimi de 6-picior, 1 cu 5 nut și feder pin
cuțit utilitar
2 lungimi de 6-picior, 1 cu 2 cherestea
8 lungimi de 22 inch, 1 cu 2 cherestea
1 3 / cuie 4 inch
Ciocan
8 lungimi de 22 inch, 1 cu 1 cherestea
2 lungimi de 25 inch, 1 cu 4 cherestea
2 balamale
Burghiu
1 / șuruburi 2 inch
1 foaie de metal, 30-de-30 inch
4 foi de metal, 22-de-23 inch
prăji pan electric
nave din lemn parfumați / rumeguș

Fit împreună cinci bucăți de 1-de-5 inch placi nut si feder care masoara 6 picioare lungi. Utilizați un cuțit utilitar pentru a tăia limba de pe ultimul bord. Se repetă de trei ori, astfel că există patru panouri, fiecare de 6 picioare inaltime si 25 de inci lățime.
Așezați două piese 6-picior de cherestea 1-de-2 inch, de-a lungul o latură lungă a două dintre panourile. Acestea vor fi laturile afumătoare. Secure cheresteaua 1 cu 2 la laturile cu cuie 1 3/4-inch cu ciocanul la fiecare 5 inci pe lungime.
Se pun două bucăți de cherestea 1-de-2 de măsurare 22 de inch pe marginea laturile scurte ale panourilor laterale și fixați în loc cu cuie. Se repetă încă un panou (afumătoare spate) cu piesele de 22 inch centrate pe marginile de sus și de jos, iar pe ultimul panou (usa) cu piesele de 22 inch centrat 5 inch sub marginea de sus și de jos.

Atașați o bucată de 22 inch lungime de cherestea 1 cu 1 18 inch în sus din partea inferioară a ambelor panouri laterale pentru crampoane sau suporturile de rafturi. Se repetă la fiecare 14 inchi până există patru crampoane pe fiecare dintre panourile laterale.

Poziționați laturile afumătoare în poziție verticală: scândurile 1-cu-2 la partea din spate și plăcuțele cu care se confruntă spre interior. Așezați panoul din spate peste partea din spate părțile laterale și fixați cu cuie prin părțile laterale ale spatelui în 1 cu 2 scanduri de cherestea pe partea din spate a panourilor laterale.

Slot două bucăți de 25 inch de cherestea 1 cu 4 la partea superioară și inferioară a părții frontale a panourilor laterale. Fixatile cu cuie prin laturile în capetele pieselor 1-cu-4.

Atașați două balamale 8 inch de la capetele ușii folosind 1 / șuruburi 2 inch și un burghiu. Așezați ușa peste partea din față a panourilor laterale și atașați porțiunea rămasă din balamale într-o parte.

trei găuri de ventilare care sunt de 2 inci lățime prin panourile laterale ale semănătorii smokehouse- trei găuri în partea de sus și trei în partea de jos - 12 găuri cu totul.

Se pune o bucată de 30 de 30 inch foi de metal deasupra afumătoare și fixați-l pe pereții cu suruburile 1/2-inch. Se pune patru foi de 22-de-23 inch din metal (rafturi) pe fiecare țăruș raft.

Se pune o tigaie se prăjește electric în partea de jos a afumătoare și a alerga cablul dintr-unul din orificiile de ventilație. Se pune rumegus sau lemn parfumat aschii în tigaie se prăjește și porniți alimentarea pentru a incepe fumat.

sfaturi & Avertismente

Un arzător cu propan, cu o tigaie se prăjește vechi de pe partea de sus se poate substitui o tigaie se prăjește electric.
Dacă vrei să mergi, cărbuni foarte vechi de modă care arde încet, cu o tigaie vechi plin de rumeguș sau așchii de lemn se pot substitui pentru propan sau surse de căldură electrice. Cu toate acestea, acest lucru va necesita mult mai mult tinde.
Dacă doriți să stea de pește în afumătoare, atașați cârlige cu șurub la partea inferioară a acoperișului metalic.

Se pune afumătoare într-o zonă sigură, departe de vegetație și, de preferință, pe un beton sau o podea pavată plansee pământ bine eliminat este, de asemenea acceptabil.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit