Tipuri de alimente care a stimula creierul

Glucoza este o forma de zahar transportat in fluxul sanguin care alimentează creierul și stimulează energia. Acest zahar din sange este extras din glucide prezente în alimente, cum ar fi cereale, nuci, fructe, legume și alte tipuri de amidon. Celulele creierului nevoie de două ori mai multă energie decât celelalte celule din corpul uman, ceea ce face consumul de zaharuri din sânge din carbohidrati o parte importanta a unei diete sanatoase. Nu există nici o alocație zilnică recomandată (DZR) pentru carbohidrati.

Pentru a stimula și de a construi celulele sanatoase, creierul nevoie de acizi grași esențiali care pot fi obținute doar prin dieta. Acizii grasi Omega 3 se gasesc in produsele alimentare, cum ar fi peștele, legumele cu frunze verzi și nuci. Acizii Omega 6 acizi grași se găsesc în floarea-soarelui, porumb, susan si alte uleiuri. În cazul în care nu suficient de acizi grași esențiali sunt consumate, creierul uman isi pierde capacitatea de cognitive și de memorie. Nu există nici un ADR pentru grăsimi sau acizi grași.

Aminoacizii din proteine ​​consumate prin alimente sunt cruciale pentru stimularea creierului, deoarece ele construiesc rețeaua creierul. Pe lângă furnizarea de blocuri de proteine, aminoacizi calma creierul, stimulează creierul și să furnizeze energie. Proteinele complete conțin toți aminoacizii și sunt prezente în alimente cum ar fi carne, pește, brânză și ouă, în timp ce proteinele incomplete conțin doar câteva aminoacizi și includ cereale, legume și fructe cu coajă. DZR de proteine ​​este dependentă de vârstă și de sex.

Micronutrienti, sau vitamine și minerale, sunt un alt element prezent în produsele alimentare (și suplimente), care stimulează creierul. Micronutrienti lucrează ajutând la menținerea unui nivel de oxigen echilibrat in creier si prin eliminarea moleculelor de oxigen nocive, cum ar fi radicalii liberi (particule de mare energie, care ricoșeu și distrug celulele). micronutrienti importante includ antioxidanți, vitamina E, vitamina C, licopen, luteina si beta-caroten. niveluri inadecvate ale acestor substanțe nutritive au fost asociate cu functiei pulmonare a scazut. DZR de micronutrienți variază foarte mult.

Unul dintre alimentele cele mai evidente care stimulează creierul este apa. Moleculele creierului uman sunt formate din aproximativ 80 de apă la sută, ceea ce este necesar pentru a menține membrane sănătoase pentru neurotransmisia. O cantitate adecvată de apă de zi cu zi mentine creierul de la obtinerea supraîncălzit și SIDA în îndepărtarea deșeurilor și a circulației. Mai mult, deshidratarea creierului duce la oboseală și pierderea funcționării cognitive, atât la copii și adulți. DZR de apă este de aproximativ opt 8-oz. pahare pe zi.