Ce se întâmplă cu corporali Atunci când Eat Sfecla?

O dieta care include frunze de sfeclă roșie controlează greutatea corporală și reduce acumularea de grăsime, în teste pe șoareci de laborator. Intr-un studiu publicat in numarul de vara 2009 "Nutriție cercetare și practică," cercetatorii au indicat plauzibilității frunze de sfeclă roșie pentru a reduce nivelul ridicat de HDL sau "rău" nivelul de colesterol.

Diete bogate in grasimi si colesterol poate creste deteriorarea celulelor organismului cunoscut sub numele de oxidare celulară. Această oxidare celulară poate duce la boli și boli în organism. Reducerea colesterolului HDL și excesul de greutate poate diminua oxidarea celulară.

Celulele oxidanti reduc de asemenea anticorpi și celule albe din sânge în plasmă. Expunerea corpului la acest daune de oxidare celulare ADN-ul din limfocite. Hepocytes în ficat și limfocite în bolile de sânge de luptă, constată un studiu publicat in Aug.12, 2009, problema "Journal of Medicinal alimentar". Rezultatele studiului au indicat ca o varietate de legume cu frunze, inclusiv frunze de sfeclă, a redus daunele oxidative in ADN-ul de limfocite. În plus față de puterea frunzelor de sfeclă, betaina, un nutrient din rădăcină de sfeclă, reduce factorii de risc de boli de inima. Potrivit unui raport de la Universitatea din Maryland Medical Center, betaina are potențialul de a reduce nivelurile ridicate de homocysteines, apar în mod natural aminoacizi, care pot duce la infarct miocardic si accident vascular cerebral.

Sfecla rădăcină este bogat in acid folic, care reduce nivelurile crescute de homocisteina, potrivit unui februarie 2005, studiu "Current Drug Metabolism". Constatarile se concentreze pe eficacitatea betaină și acid folic in prevenirea bolilor cardiovasculare.

O echipa de cercetatori de la Universitatea din Wisconsin-Madison și om de știință Kirk Parkin a constatat ca pigment de sfeclă poate fi util în detoxifierea organismului de substanțe cauzatoare de cancer. Intr-un studiu publicat în 06 noiembrie 2002, emisiunea de "Jurnalul de Chimie agricole și alimentare," Parkin, și colab., Notă care extrage din sfecla roșie declanșat niveluri mai ridicate de enzime protectoare. Acești pigmenți de sfeclă, cunoscut sub numele de betalains, ridica nivelurile enzimelor de fază II, care protejează organismul de la dezvoltarea celulelor canceroase.

sfecla poate diminua valoarea prajirii excesive lor nutritivă. Consumul de sfecla crude sau dulce decapată cu cojile precum și frunze de sfeclă va oferi beneficii nutriționale suplimentare. Beeturia este o afecțiune în care urina se închide la culoare la o nuanță roșu după ingerarea de rădăcină de sfeclă. Nu este o condiție dăunătoare. Consultați un medic înainte de a lua orice suplimente, inclusiv betaina dacă luați medicamente care scad colesterolul.