Rack-uri Cuptor curate cu amoniac
În timpul gătitul normale, cuptoare și grătare cuptor devin murdare din particulele de grăsime și de alimente. Aceste particule de grăsime și de alimente pot deveni coapte pe cuptor sau rack-uri, ceea ce le face mai dificil de îndepărtat. Rafturile și cuptorul trebuie să fie curățate, sau reziduul construit poate crea un pericol de incendiu. Amoniacul este un produs chimic care poate fi utilizat pentru a elimina grasimea si murdaria din cuptoare și rafturi cuptor. Amoniacul este sigur de utilizat într-un oven- cu toate acestea, are un miros puternic să-l că nu este plăcut, deci utilizați amoniac în zone bine ventilate.