Cum de a vindeca un tighel fontă

skillets fonta sunt incredibil de versatil și un must-have în bucătărie. Conform Illustrated lui Cook, skillets fonta pot fi folosite pentru prăjit, mistuitoare sau coacere, și își păstrează căldura mai bine decât alte tipuri de vase. Întărire, sau condimente, tighel este cheia pentru prevenirea ruginii și a crea un finisaj se lipeasca natural. Cu utilizarea adecvată și condimente regulate, o tigaie din fonta poate dura zeci de ani. Multe skillets din fontă turnată sunt acum vândute de pre-condimentată, dar ar trebui să știți cum să vindece tigaie dumneavoastră să-l păstrați în căutarea și de gătit ca nou.

Ceea ce aveți nevoie

lichid de spălat vase
Burete
Prosop de vase
Ulei vegetal sau scurtare
Servețele de hârtie
Folie de aluminiu
Spray de gatit

Se incalzeste cuptorul la 350 de grade F.
Se spală dvs. tigaie fonta cu apă caldă și săpun lichid de spălat vase. în mod normal, nu trebuie să vă folosiți săpun de spălat vase pe skillet- dvs. singura dată când este necesar este corect înainte de al vindeca.
Se usucă tigaie bine cu un prosop curat vas.
Pune-1 la 2 linguri. ulei vegetal sau scurtarea în tigaie și se freca uniform pe suprafață, folosind un prosop de hârtie uscată. Numai este nevoie de un strat subțire de ulei.
Se pune tigaia cu susul în jos în cuptor și puneți un strat de folie de aluminiu dedesubt pentru a prinde orice ulei. Setați cronometrul timp de 1 oră.
Opriți cuptorul și lăsați-o tigaie ta rece în cuptor timp de aproximativ 30 de minute. Scoateți tigaie și ștergeți ușor suprafața cu un prosop de hârtie curată pentru a îndepărta excesul de ulei.
Utilizați tigaie pentru toate tipurile de gătit, care acum este vindecat în mod corespunzător. După fiecare utilizare, se clătește tigaie cu apă caldă și îndepărtați orice particule alimentare cu o perie burete sau frecarea. Nu folosiți săpun. Se usucă tigaie și apoi strat-l ușor cu spray de gătit.

Se repetă procesul de întărire oricând tighel începe căutarea plictisitoare sau uscat.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit