Este Lăsarea Alimentare în cuptor periculos?

Toate produsele alimentare, indiferent cât de uscată se pare, are ceva conținut de apă. Deoarece acest conținut de apă scapă, mâncarea începe să se usuce. În cuptor, acest lucru duce la arderea. Stânga prea mult timp, produsele alimentare care arde în cuptorul începe să fumeze și să umple bucătărie. Dacă detectorul de fum este de lucru, ați putea fi capabil de a elimina alimentele din cuptor înainte de a deveni un pericol de incendiu. În cazul în care nu funcționează, sau dacă nu sunt în apropiere pentru a răspunde la ea, ai putea veni acasă la dumneavoastră acasă ars în jos.

Evitați această posibilitate utilizând funcția temporizator pe cuptorul. Unele cuptoare au chiar o "Gatiti temporizat" facilitate care se stinge cuptorul atunci când cronometrul se stinge.

Conform Departamentului US al Liniilor directoare privind agricultura, alimentele gătite trebuie să ajungă la cel puțin 140 F înainte de a putea fi sigur că organismele periculoase nu mai pot supraviețui. Deoarece cuptorul nu conține căldură perfect, nu se poate folosi pentru a stoca în siguranță alimente calde peste noapte. In schimb, se păstra la frigider mâncarea și reîncălzi-l chiar înainte de a mânca-l.

Pentru unele rețete, cum ar fi Ziua Recunostintei curcan, este comună pentru a lăsa mâncarea în cuptor timp de câteva ore. Cu Turcia, acest lucru este necesar pentru a găti bine carnea fără a usca. Aceste retete sunt sigure pentru că aveți nevoie pentru a găti alimentele la temperaturi relativ scăzute. Cu toate acestea, niciodată nu lăsați alimente nesupravegheate în cuptorul.

La fel cum nu ar trebui să plece de acasă în timp ce aveți alimente în cuptor, nu trebuie să luați un pui de somn sau de a face orice altceva care te duce departe de bucătărie. Verificați bateriile din detectorul de fum cel puțin o dată pe lună și să le înlocuiască în fiecare an. Acest lucru este important mai ales dacă aveți o casă mare, deoarece detectorul de fum poate înregistra o problemă înainte de a face.