Cum de a începe o gătit și de afaceri de catering la domiciliu

Dacă sunteți un bucătar cu experiență și dragoste a petrece timp de gătit pentru alții, începe propria afacere de catering la domiciliu ar putea fi un risc plină de satisfacții pentru tine. O afacere de catering poate fi una dintre cele mai simple afaceri de origine pentru a începe, deoarece nu are nevoie de costurile de start-up pentru a achiziționa spațiu comercial, noi echipamente de inventar și extinse. Ca orice afacere, cu toate acestea, catering de la domiciliu ia de planificare și organizare pentru a avea succes.

Ceea ce aveți nevoie

• finanțare de afaceri mici

Elaborarea unui plan de afaceri care prezintă în detaliu modul în care intenționați să finanțeze și conduce afacerea de catering din casa ta. Includeți în planul tipurile de evenimente pe care le va satisface, zona și piața vă va satisface, modul în care te va diferenția de concurență și modul în care va preț serviciile tale. În plus, include orice echipament de care aveți nevoie pentru a achiziționa pentru casa ta, ce alimente vă va pregăti și cât de mult, ce tip de echipamente pe care le veți folosi, dacă aveți nevoie să cumpărați ustensile suplimentare, pahare și farfurii și modul în care va transporta difuzarea alimente.

Cercetare legile de afaceri și de alimentare în starea dumneavoastră. Trebuie să urmați reguli stricte pentru a deveni pe deplin licențiat. Multe legi, cu toate acestea, necesită produse alimentare să fie pregătite într-o bucătărie comercială specială, care a fost certificat de către Consiliul de Sănătate. Pentru a depăși această provocare, luați în considerare de gătit alimentele în bucătăriile clienților dumneavoastră și numai a face o mică cantitate de muncă Prep la domiciliu. Dacă te duci la casa unui client de a găti pentru petrecerea lor, sunt de vânzare serviciul dvs., mai degrabă decât mâncarea.

Dedică un spațiu în bucătărie și casa dvs. pentru a începe afacerea dvs. de catering. Include spațiu pentru depunere, pentru computer și telefon și pentru depozitarea alimentelor în vrac.

Stabiliți dacă doriți să lucrați singur sau angaja ajutor suplimentar. Dacă angajezi să vă ajute găti sau pentru a servi la evenimente, va trebui să se înregistreze ca o afacere oficială cu secretarul de stat dumneavoastră. Consultați-vă cu un contabil pentru a vă ajuta în crearea de salarizare și beneficii de asigurare pentru personalul dumneavoastră.

Crearea de materiale promoționale, cum ar fi cărți de vizită, pliante cu un exemplu de meniu, un site web și reclame în reviste locale și ziare.

Satisface câteva partide gratuite pentru a obține unele de expunere pentru noua ta afacere. Invitați oaspeții pe la domiciliu sau de a găzdui un eveniment pentru un client.

Crearea unui contract care detaliază serviciile dvs. de afaceri de origine oferă. Fiecare contract trebuie să fie specific pentru evenimentul pe care îl catering. De exemplu, lista de momentul în care va ajunge la eveniment, care va curăța, și-a exprimat permisiunea de a utiliza spațiul lor de gătit și echipamente și modul în care va fi plătit.

Păstrați înregistrările pentru toate contractele și cheltuielile. Salvați chitanțe pentru cumpărarea de alimente și echipamente. Actualizați-vă sistemul de contabilitate cu noi facturi și plăți pe care le primiți.