Cum de a începe o afacere de pește și cartofi pai

Afacerea pește și chips-uri a fost în mod tradițional o societate britanică, dar a crescut în popularitate în SUA, cu stabilirea unor lanțuri naționale, cum ar fi magazinele individuale Long John Silver si lui Arthur Treachers și cum ar fi o sare Baterie și engleză Harbor Fish Chips din New York. Fie că este vorba de un restaurant pentru a servi masa sau o priză de fast-food, aveți nevoie de un echipament simplu, o locație și de bună calitate consumabile pentru a începe afacerea.

Puteți oferi clienților de pește și chips-uri în două moduri: luați masa sau Takeout. Dacă folosiți ca un restaurant pentru a servi masa, trebuie să găsiți un loc care oferă spațiu pentru gătit, depozitare și scaune. Pentru a configura o afacere takeout, ai nevoie doar de o zonă pentru gătit și depozitare, precum și un contor pentru a servi clienții.

Locația este esențială pentru succesul. Dacă deschideți un restaurant pentru a servi masa, cauta o locatie in centrul orasului, care este convenabil pentru meseni și aproape de alte facilități de petrecere a timpului liber. A Waterfront sau locație de coastă este de asemenea potrivit, deoarece clienții asociază preparate din fructe de mare cu zona. Pentru o afacere takeout, o locatie cartier este ideal. Clienții locali pot colecta masa pentru a lua acasă sau să mănânce în aer liber. Localizarea aproape de un complex stadion de sport sau de petrecere a timpului liber poate ajuta să atragă clienții în căutarea pentru o masă rapidă după un meci sau un film.

furnizori de calitate sunt esențiale pentru succesul afacerii dumneavoastra. furnizori de contact care pot furniza pește proaspăt sau congelat. Alegeți cartofi de calitate tăiat în așchii groase, mai degrabă decât cartofi prajiti subtiri, pentru a oferi clienților cu autentic cip-magazin textura și aroma.

Echiparea unei afaceri de pește și-cip este o investiție low-cost și puteți cumpăra echipament utilizat pentru a începe operațiunile dumneavoastră. Veți avea nevoie de un frigider sau congelator pentru a stoca pește și o gamă cu compartimente separate profunde pentru prăjit pește și chips-uri. Mașini de tocat sunt disponibile pentru a reduce jetoanele la dimensiunea corectă.