Cum de a începe un restaurant Steamboat

Vapoarele cu aburi a ajutat sa revolutioneze traficul de călători și comerțul pe râuri Statele Unite ale Americii. Primele nave alimentate cu abur a apărut la sfârșitul anilor 1700 și începutul anilor 1800, și a însemnat că călătorii și companiile de transport maritim nu mai trebuia să depindă de curenți și forța de muncă să călătorească râuri.

Unele au fost vapoarele cu aburi echipat ca „showboats“ și a călătorit râuri pentru a aduce divertisment în orașele mici. In ultimii ani, mai în vârstă au fost renovate vapoarele cu aburi și noi vapoarele cu aburi au fost construite pentru a crea restaurante plutitoare.

Ceea ce aveți nevoie

• Certificat Departamentul de Sănătate
• Meniul de deschidere care
• ratele de anunțuri și informații pentru anunțuri
• Steamboat Director informații listare

Creați structura de afaceri. Consultați un contabil cu experiență în deservirea clienților restaurant. Faceți cunoștință cu un agent de asigurare comercial cu experiență similară, și de preferință cu experiență marină. Vizitați biroul oraș sau județ functionar pentru o licență de afaceri. Faceți cunoștință cu oficialii locali Departamentul de sanatate pentru a stabili criteriile pentru îndeplinirea standardelor de curățenie și salubritate.

Alegeți un doc pentru restaurant. Localizați spațiu de andocare care îndeplinește trei cerințe: adâncime suficientă a apei și lungimea de andocare pentru cea mai mare posibilă accesibilitatea publică bună steamboat- (inclusiv acces cu handicap) - și o vizibilitate excelentă în cartierul de afaceri din jur.

Găsiți un vas cu aburi adecvat. Au existat o serie de nave de tip excursie construite în ultimele câteva decenii. În funcție de dimensiunea, configurația și condiționează unele dintre aceste nave pot fi adecvate pentru utilizare ca restaurante. În plus, pot exista câteva vapoarele cu aburi mai mari cu potențial de conversie restaurant.

Ambarcatiuni si Harbors revista se concentrează pe piața navei comerciale, și în mod tipic include numeroase anunțuri grafice ale navelor de vânzare. Unele nave recent construite poate fi de vanzare prin vasele lor Producator- mai mari pot fi enumerate de către proprietarii privați sau prin intermediul firmelor de brokeraj.

Proiectarea decor și meniu. Lucrul cu un designer de interior pentru a crea ambianța dorită pentru restaurantul dvs. pachebot. Alege un decor tradițional 1800. pachebot, mobilier elegant și subevaluate sau stil contemporan, poate, cu caractere aldine. Pentru a îmbunătăți experiența de luat masa, angaja un bucatar cap familiarizat cu mai multe tipuri de bucătărie. Elaborarea unui meniu care se îmbină cu mediul de luat masa.

Angaja personal profesionist restaurant. Uita-te pentru angajații din bucătărie și servere care excelează la locul de muncă și poate comunica bine cu toate tipurile de clienți. Găsiți un istoric pachebot pentru a oferi personalului cu delicatese istorice pot partaja cu clientela restaurantului.

Obține aprobarea departamentul de sănătate. Asigurați-vă că toate produsele alimentare sunt depozitate în mod corespunzător și toate suprafețele și zonele de depozitare sunt igienizate după cum este necesar. În cazul în care se constată discrepanțe, le remedia imediat.

Inelul de deschidere care cina clopot. Creați un meniu și un program de divertisment live de construcții somptuoase, care se potrivește tema restaurantul tău. Invitați liderii de afaceri locali precum și scriitori de luat masa și de petrecere a timpului liber din ziare regionale și publicații de divertisment. Reclama evenimentul în aceste publicații, de asemenea. În cele din urmă, lista noul restaurant într-un director pachebot la nivel national.