Multe restaurante folosesc cuptoare ca o unitate de gătit major în bucătăriile lor. Ei, la fel ca toate celelalte unități de bucătărie, trebuie să îndeplinească cerințele de siguranță după o inspecție și certificare. Este posibil ca proprietarul restaurantului sau operatorul va întâlni cerințe diferite pentru cuptoare cu convecție în funcție de starea în care se desfășoară activitatea. Indiferent, este nevoie de o hotă sau un sistem de evacuare aferente.
Unele municipalități sau agenții de stat vor da reguli specifice pentru cerințele de gluga si diferite aparate. Orașul Tuscon, de exemplu, pur și simplu separă aparatele în categorii de taxe „ușoare, grele și mediu“. Cuptoare de convecție sunt considerate ușoare astfel încât o singură unitate va avea nevoie de o hotă. Clasificarea taxei de lumină aici este cel mai probabil bazează pe faptul că, în general, cuptoarele cu convecție, nu arunca sau emit o mulțime de căldură, spre deosebire de unități, cum ar fi intervale sau frialators.
Alte state fac mai complicat. inspectorii de sănătate din California ar putea încerca să stabilească ce este a face în mod constant în cuptor (e). Motivul pentru aceasta este faptul că produsele alimentare care sunt compuse din grăsimi animale produc fum, care vor fi scoase de fiecare dată când sunt deschise ușile cuptorului. Prin urmare, inspectorul va solicita caietul de sarcini capota bazate pe produse alimentare preparate, și nu aparatul în sine.
Cel mai sigur foc mod de a găsi cerințele din zona dumneavoastră este de a contacta Mareșalului foc local și / sau inspector de sănătate. Acestea vor fi cele mai informate în care acestea se referă în mod constant cu aplicarea regulamentelor locale de cod. Diferite state și orașe vor aborda problema cuptoarelor convectie oarecum diferit, astfel încât autoritatea locală este întotdeauna cea mai bună sursă. În final, respectarea deplină înseamnă mai puține vizite de inspector, care se traduce la mai mult timp de gătit și de a face dolar.
Descriere loc de muncă pentru un tehnician Spray spumaDescriere loc de muncă pentru un tehnician de irigațiiAsistent Inginerie Civilă Tehnic Descrierea postuluiCum sa devii un certificat Toyota TehnicianDescriere loc de muncă pentru un tehnician de rețeaTehnician de producție Descrierea postului
Abilitati necesare pentru Tehnicieni HVACCerințele ASVAB pentru Marine CorpsTeatrul de sunet Tehnician Descrierea postuluiSalariul si beneficiile de a fi un tehnician de calculatorDescrierea postului pentru un R & D TehnicianDescrierea postului unui tehnician de podeaTehnicieni Lucrurile pe calculator trebuie să știțiTelemetry Tehnician Descrierea postuluiSalariul pe ora de X-Ray TehnicianO descriere de munca pentru un tehnician de apăCum sa devii un tehnician Slot CasinoDescrierea postului de un tehnician de asamblareTaxe Ambulatoriu Farmacie TehnicianLocuri de munca Related to electriceCe este un tehnician de întreținere?
Abilitati necesare pentru Tehnicieni HVAC