Competențe necesare pentru Hotel Management

De lucru ca un manager de hotel înseamnă ore și gestionarea o varietate de angajați în diferite departamente: va trebui să țină evidența personalului de curățenie, bucătari, recepție și alți angajați, în funcție de mărimea hotelului pe care o conduceti. Din cauza volumului mare de responsabilitate le-ați angajat, puteți deveni stresat dacă ceva nu merge bine. De exemplu, în cazul în care personalul dvs. de curățare Ignorări curățare unele camere sau bucătari nu reușesc să urmeze codurile de sănătate restaurant, puteți deveni bombardați de plângeri din partea clienților pe partea de sus a ține evidența personalului. Gestionarea stresului este importanta in cariera unui manager de hotel, deoarece, în cazul în care personalul dumneavoastră vede că sunteți nerăbdători și supărat, ei vor deveni de multe ori anxios și supărat. În cazul în care personalul dumneavoastră este stresat sau îngrijorat cu privire la siguranța locului de muncă, cel mai probabil nu va oferi cele mai bune servicii pentru clienți, și de afaceri de hotel ar putea suferi în consecință. Gestionarea stresului si manipulare situatii de stres calm va menține personalul dumneavoastră asigurat și vă va permite să rezolve orice probleme cu operațiunile de hotel mai repede.

Atentia la detalii este o abilitate esențială pentru un manager de hotel. Hotelul trebuie să funcționeze în conformitate cu standardele specifice. Va trebui să vă asigurați că servitoarele sunt curățarea camerelor în mod corespunzător și menținerea condițiilor de salubritate. Veți avea nevoie, de asemenea, pentru a face liniile directoare de sănătate vă că restaurantul hotelului este următorul stat, atunci când prepararea hranei pentru oaspeți, cum ar fi spălarea în mod corespunzător și prepararea alimentelor, monitorizarea temperaturilor de gătit, și în urma procedurilor de spălare a mâinilor. County inspectori de sănătate pot vizita un hotel la întâmplare pentru a vă asigura că sunt următoarele linii directoare. inspecția dumneavoastră de sănătate restaurant va fi disponibil on-line pentru public, astfel încât veți dori să vă asigurați că personalul dumneavoastră este respectarea standardelor în vigoare. Veți dori, de asemenea, să facă camere sigure sunt curățate în mod corespunzător înainte de a primi oaspeții cheile camera lor. Plimbare prin hotel și verifica camere la întâmplare pentru a vă asigura că personalul dumneavoastră ține pasul cu curățare.

Comunicarea este una dintre cele mai importante aptitudini va fi nevoie ca un manager de hotel. La locul de muncă, veți gestiona angajații din toate departamentele, precum și lucrul cu clienții. Va trebui să lase angajații știu dacă sunt sau nu își fac treaba corect într-un mod care îi va încuraja mai degrabă decât să le frustreze. Veți avea nevoie, de asemenea, să activați zâmbetul tău pentru clienții și să le spui de ce stau la hotel este o decizie bună. Ca un manager de hotel, ar putea fi, de asemenea, crearea unor programe de personal, REZERVARI pentru VIP-uri și asigurându-vă că restaurantul hotelului funcționează în mod eficient. Veți avea nevoie pentru a comunica cu personalul dumneavoastră pentru a vă asigura că programele lor de lucru pentru ei și să le știe când hotelul va fi ocupat, de exemplu, în cazul în care o cantitate mare de nuntasi au rezervat camere o noapte. Comunicarea cu personalul va reduce orice probleme de rezervare și planificare.

Ca un manager de hotel, veți fi probabil de-a face cu mai mulți angajați și clienți, în același timp. Cu toate acestea, dacă nu pentru a asculta ceea ce fiecare persoană spune, ați putea pierde o problemă importantă cu hotelul sau oferă clienților ideea că hotelul dvs. nu are nevoie de ingrijire sau de afaceri lor. Acest lucru ar putea afecta reputația hotelului și duce la pierderea de afaceri. Acesta este motivul pentru a lua timp pentru a asculta ceea ce oamenii din jurul tău spun este preocupările angajaților cu privire la IMPORTANT mediul de lucru le poate provoca să fie mai puțin prietenos și să nu funcționeze la fel de eficient. Dacă-i asculți și să lucreze cu ei pentru a îmbunătăți situația, vă va îmbunătăți satisfacția clienților, de asemenea. Ascultarea preocupările și nevoile clienților, vor reflecta bine pe un hotel și să încurajeze repeta de afaceri.