Soiurile Amla

Există trei varietăți principale sau sub-specii ale Amla indian, fiecare dintre ele are avantajele și dezavantajele sale. Aceste sub-specii sunt Amla Banarasi, Amla Chakaiya și Amla Francis. Banarasi Amla se maturizează mai devreme decât alte soiuri, ceea ce înseamnă flori și fructe sale vor apărea mai repede în peisaj. Dezavantajul la Banarasi Amla este că este predispus la cădere de fructe, care pot lăsa baldachin sale în căutarea goale. În plus, durata de valabilitate a Banarasi fructe Amla este scurt, ceea ce face fructele o alegere proastă pentru aplicații culinare.

Varietatea Chakaiya de Amla este predispus la recolte purtătoare grele în timpul anilor alternative. Fructele arborelui sunt de obicei fibroase și de dimensiuni mai mici decât fructele altor soiuri Amla. Anumite selecții Chakaiya, cu toate acestea, să ia cu privire la caracteristicile diferite. De exemplu, selectarea Na4, de asemenea, cunoscut sub numele de Kanchan, are fructe mai mari decât standardul Amla Chakaiya. Fructele Na4, de asemenea, sunt mai fibroase, cu toate acestea, ceea ce le face mai populare pentru a fi utilizate în fabricație, dar nu și pentru aplicații culinare. În contrast, selecția NA6 de Chakaiya Amla este un copac greu purtătoare care produce fructe cu emisii reduse de fibre. Aceste fructe mai puțin fibroase sunt ideale pentru a face bomboane Amla și conserve.

De asemenea, cunoscut sub numele de Hathijhool, varietatea Francis de Amla nu este ideal pentru peisajul tot mai mare, deoarece suferă adesea de la necroza fructe. Una dintre selecțiile sale, NA7, cu toate acestea, are proprietăți mai rezistente. Arborele amla NA7 Francis este frecventă și prolific fructe purtător, din care fructele sunt utilizate în fabricație.

O a patra varietate de Amla, de asemenea, există, dar este o tulpină distinctă de copac din mai strâns legate Banarasi, Chakaiya și soiurile Amla Francis. Acest soi este Amla Himalaya sălbatic. Wild Himalaya alma este un copac care creste in Himalaya de Vest. Fructele sale sunt mai mici decât fructele din soiurile Amla comerciale menționate mai sus. Datorită climatului sever de habitatul său natal, Amla Himalaya sălbatic a adaptat pentru a deveni mai rece rezistent decât alți copaci Amla și sunt mai potrivite pentru plantare în nordul S.U.A.