Cum se păstrează Pears în frigider

Spre deosebire de cele mai multe fructe de copac, perele se coc numai după ce sunt recoltate din copac. Fructele oferă o viață lungă de depozitare din aceasta cauza, dar ei încă mai trebuie să ajungă la un anumit stadiu de maturitate să se coacă cu succes după recoltare. pere mature simt fermă și-au dezvoltat culoarea lor matură pe partea de jos, care este roșu, galben sau roz-roși, în funcție de soi. Ambele pere și nematurată se păstrează bine în frigider. Refrigerare prelungește durata de conservare a perele, mai ales dacă este făcută înaintea perioadei de maturare finală.