De ce unele Fasole Stringy?

Fasole verde au fost o dată denumite fasole verde și sunt acum menționate fasole ca anticipate. fasole verde pot fi cultivate din soiuri de plante de fasole tufis sau pol soiuri de plante de fasole. fasole Bush cresc pe un tufiș liber în picioare, în timp ce fasole pol cresc pe o viță de vie, care trebuie să fie susținută de un pachet. Fasole verde sunt de obicei consumate în pod și săculețul este partea de fasole care devine cleioasă.

Unele fasole verde va avea în mod natural unele stringiness de-a lungul cusăturile de păstăi, din cauza fibrelor din păstăi de fasole. În cazul în care boabele nu au fost îngrijiți în mod corespunzător, ele pot deveni foarte cleioasă. Dacă păstăile de fasole sunt formate în timpul temperaturi foarte ridicate sau în cazul în care plantele nu au primit apă suficientă, păstăi vor forma excesul de fibre și țesut vascular. Se încălzește și fasole subliniat de apă va fi foarte dificil de a mesteca.

Cel mai bun mod de a evita fasole verde, care sunt prea sârmos este să aibă grijă în mod corespunzător pentru ei dacă le cresc singur. Cele mai multe soiuri de aceste zile au foarte puține siruri de caractere. Harvest înainte de păstăi de fasole sunt pe deplin mature și de a folosi imediat pentru a beneficia de cea mai bună calitate. Dacă nu utilizați fasole verde imediat, le păstra la frigider. Dacă sunteți de cumpărare de fasole verde, uita-te pentru păstăi de fasole, care sunt de licitație și clare. Acestea ar trebui să fixați atunci când rupte. fasole verde mai vechi va fi moale si sunt mai susceptibile de a fi cleioasă.

Dacă aveți fasole verde proaspătă, acestea pot fi depozitate în frigider timp de până la trei zile. Se spală fasolea verde chiar înainte de utilizare. Veți avea nevoie doar pentru a elimina tija înainte de preparare sau de a mânca. fasole verde proaspătă poate fi sautéed cu unt sau ulei de măsline și usturoi pentru o scurtă perioadă de timp sau pot fi consumate crude. Dacă aveți fasole verde în plus, puteți îngheța, poate sau să le usuce.