Care sunt legumele Tuberculi?

Taro, de asemenea, cunoscut sub numele de Malanga și cocoyam, este un tub mare, care crește urechi frunze seamănă elefant. Este cultivat în întreaga tropice și este considerat o leguma tropicala din Florida. Taro necesită o umiditate adecvată și un drenaj bun să crească bine. Tuberculii recoltați sunt mai mari decât cartofii și necesită refrigerare pentru depozitare lungă, spre deosebire de cartofi uscat. Taro este pregătit pentru a mânca prin coacere, zdrobire, prăjire sau prin fierbere într-o varietate de feluri de mâncare.

Ghimbirul este frecvent folosit ca un condiment și agent de aromatizare pentru mâncăruri dulci și sărate, și are, de asemenea, utilizări medicinale. Adevărata ghimbir este crescut ca o cultură comestibilă, deși există soiuri ornamentale. Acesta este propagat de la butași rizomi, mai degrabă decât prin semințe. Frunzisul creste in tepi verzi cu frunze cilindrice subtiri in umbra partiala si produce rizomi subterane plump sau tuberculi care sunt recoltate pentru carnea lor picant, aromatic. Ghimbirul este folosit în stare proaspătă sau dried- sub formă mărunțită sau pudră pentru a coace prăjituri condimentate, cookie-uri și candies- se face în teas- și este folosit pentru a găti carne și legume.

Jicama este o păstaie alpinism care produce rădăcini mari, durdulie tuberoase. tuberculi jicama poate crește până la 8 picioare lungi într-un sezon de creștere de cinci luni. Rădăcina amilaceu a viței de vie jicama este consumate crude sau fierte, cu un gust crocante proaspete ca mere și castane de apă. Este o legumă populară în Mexic, în cazul în care acesta este preparat în mai multe feluri și mâncată cu condimente liberale. Ca o planta tropicala, jicama creste cel mai bine în zonele cu clima temperata tropicale și de sud, care necesită cinci până la nouă luni pentru a produce rădăcini foarte mari.

Cushcush este o viță de vie perene tropicale, care creste din tuberculi alimentari. Este nevoie de un sezon lung, în creștere de cald și nu este la îngheț-Hardy. Cushcush necesită aproape un an pentru a produce tuberculi recoltabile. Cushcush are nevoie de un început mai devreme cu case colacul încălzite sau cadre reci în climatele nordice. Butucii sunt cultivatori puternici și au nevoie de suporturi puternice. Carnea de tuberculi recoltate este alb, galben sau violet, iar tuberculul este consumată fiartă, piure și coapte.