Este 304 din oțel inoxidabil de calitate alimentară?

T304 este ușor de steriliza, maleabil, și durabil, și are un aspect plăcut. Cel mai important, este sigur pentru a fi utilizat cu alimente.

T304 are un minim de 10 la suta crom, 8 la suta nichel, maximum 0,8 procente de carbon, si mai mult de 50 la suta de fier. Proporțiile exacte ale acestora și alte urme de elemente depind de utilizările specifice planificate pentru produsul final.

O caracteristică importantă a T304 care îl face potrivit pentru uz alimentar este că este rezistent la coroziune. Cromul leagă oxigenul la suprafață și protejează componenta de fier de la oxidare (rugină).

În ciuda faptului că T304 este sigur de utilizat cu alimente, nu ar trebui să depozitați alimente sau lichide pentru perioade lungi de timp în recipiente T304. Deși T304 rezista rugină, care formează suprafața de protecție cu crom oxigenul poate deveni sărăcit în timpul depozitării pe termen lung, care să permită să intervină coroziunea.

Prima utilizare a T304 a fost în fabricarea berii și a producției de lapte, dar acesta a fost adoptat rapid în toată industria de prelucrare a produselor alimentare. Produsele T304 va dura mai multe vieți umane atunci când sunt întreținute în mod corespunzător.