Cum se Cerneti ciocolata sos

sos de ciocolată poate adăuga un fler fantezie la aproape orice desert și chiar unele feluri de mâncare savuroase. Cerneti-l pe o farfurie pentru a obține aspectul unui desert de la un restaurant de lux. Încrucișa sos de ciocolată drizzled cu reducerea balsamic presoară pentru o garnitura neobișnuită, dar gustoase. Acest ingredient poate ajuta să facă feluri de mâncare aspect profesional, și nici măcar nu au nevoie pentru a găti pentru a utiliza IT- puteți face propriul sos de ciocolată de la zero sau pur și simplu utilizați o sticlă de plastic de sirop de ciocolată de pre-a făcut de la magazin.

Ceea ce aveți nevoie

Sos de ciocolata
Recipient pentru microunde
Linguriţă
sac de patiserie, cu vârful foarte îngust

Pasul 1

Se pune puțin mai mult decât sos de ciocolată va trebui în containerul cu microunde în condiții de siguranță. Acest lucru suplimentar este de a face pentru sosul care se va lipi de container și în interiorul pungii de patiserie.

Pasul 2

Puneți recipientul de sos de ciocolată în cuptorul cu microunde și se încălzește pe mare timp de 15 secunde. Scoateți recipientul din cuptorul cu microunde și se amestecă ciocolata. În funcție de cât de mult sos de ciocolata te incalzesc, poate fi necesar să repetați acest proces de mai multe ori. Se încălzește sosul de ciocolata pentru a face ușor curge, sos de ciocolata rece poate fi Lumpy și refuză să burniță uniform. Nu se va încălzi ciocolata la punctul de fierbere sau de a fi fierbinte - este pur și simplu trebuie să fie cald.

Pasul 3

Se toarnă ciocolata din containerul cu microunde în condiții de siguranță în punga de patiserie, folosind lingura pentru a racla ciocolata in plus din recipient și în punga. Ori partea de sus a pungii peste câteva ori să-l păstrați închide, sau pur și simplu prindere punga deasupra ciocolata astfel încât nu se poate stoarce de sus.

Etapa 4

Țineți punga de patiserie peste elementul sau elementele pe care doriți să se stropesc cu sos de ciocolată și strângeți-l ușor pentru a începe un flux de ciocolată din vârful. Mutați punga înainte și înapoi, la o viteză chiar și pentru a crea linii consistente de ciocolata presoară. Se aplică o cantitate consistentă de presiune la punga în timp ce IT- stoarce dacă te stoarce brusc mai greu sau mai ușor, fluxul de ciocolata se va schimba. Acest lucru va avea ca rezultat linii inconsecvent groase sau rupte de ciocolată pe elementul pe care sunt mocnită.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit