Ce este un persan Apple a?

Alimentele sunt adesea cunoscute de mai multe nume, o realitate care contribuie mult la atât fascinația și frustrarea de gătit și de copt. Căutarea frenetică câteva minute pe internet vă va spune cu ușurință că exotice «dovleceii» in acea reteta britanic sunt dovlecel simplu vechi, dar unele nume sunt mai greu pentru a urmări în jos sau pozitiv obscur. De exemplu, s-ar putea găsi ocazional referire la un fruct numit „mere persan.“ Puteți câștiga credibilitate extraordinară-trivia campionule știind că este pur și simplu o piersică.

Ce e un nume?

Numele este oarecum înșelătoare, deoarece piersici nu sunt originare din Iran. Mai degrabă, ei sunt una dintre cele mai multe alimente care au fost introduse în lumea occidentală de către comercianți din această țară. La diferite momente, Imperiul Persan a durat cea mai mare distanta dintre Orientul Mijlociu la un capăt și India și China, la alta, iar comercianții săi a crescut cu activitate bogată ca intermediari între aceste culturi. Atunci când comercianții lor a adus mai întâi piersici din China nativ lor, în jurul anului 300 î.Hr., fructul roman a fost etichetat „măr persan“ - Prunus persicus - care rămâne denumirea botanică în ziua de azi.

Privind produsele alimentare și de gătit: Stiinta si Lore de Harold McGee din bucatarie

Foto tanjichica7 Credit / iStock / Getty Images

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit