Valoarea nutritivă a Halva

Halva se bazează pe o rădăcină arabă, care înseamnă „dulce“. Un tratament similar cu halva moderne, seminte de susan acoperite cu miere, a fost consumat în Babilonul antic de femei pentru a păstra sănătatea și frumusețea. mâncat soldați romani combinația de putere, ușor de înțeles pentru că semințele de susan contin o varietate de vitamine importante, minerale si proteine. Aceste substante nutritive sunt mai ușor de digerat și utilizate atunci când semințele de susan sunt măcinate într-o pastă tahini sau unt numit. pasta de semințe de susan foarte îndulcite este esența halva comerciale moderne. Deși semințele de susan este, în general, o alegere alimente sănătoase, cantitatea de zahăr în halva face ca un consum moderat o necesitate.