Care este doza recomandată de vitamine?

Cea mai veche strategie pentru a recomanda cantități specifice de vitamine a venit în timpul al doilea război mondial, când oamenii de știință care lucrează pentru guvernul SUA a determinat nivelurile de nutrienți optime pentru un corp adult sănătos într-o încercare de a alunga bolile și susține sănătatea trupelor americane. Primul sistem de recunoaștere a nivelului de vitamine sănătoase a fost numit recomandate dietetice Alocatie (ADR).

Există mai multe metode pentru determinarea dozei recomandate pentru vitamine și minerale. Vechiul sistem ADR, acum în curs de eliminare, nu a luat copiii și nevoile nutriționale lor în considerare. Noul sistem, dietetice aporturile de referință (DRI), furnizează informații suplimentare consumatorului cu privire la vitamine care reduc tulburările specifice, inclusiv boli de inima, diferite tipuri de cancer si osteoporoza.

Un sistem comun de a recomanda vitamine bazate pe cele mai recente rezultate științifice medicale într-o societate mai sănătoasă. În plus față de schimbările de pe etichetele produselor alimentare și suplimente, școli publice, spitale și alte instituții trebuie să respecte noua vitamina doza recomandata in alimentele pe care le deservesc.

Deoarece consumatorii au confundat de multe ori cantitatea de vitamina recomandată să însemne o cantitate necesar, Food and Drug Administration (FDA) a implementat noul sistem de a recomanda niveluri de nutriție. În plus, ADR, concepute pentru a oferi beneficii maxime pentru un grup de oameni, a fost inadecvat în determinarea cerințelor individuale de dozare pentru copii sau pentru adulți cu afecțiuni medicale.

Procedeul folosit pentru a determina corect DRI pentru fiecare vitamina utilizează patru factori. Primul factor este estimat cerința de mediu (AER), ceea ce reprezintă cantitatea optimă a unei vitamine pentru o jumătate din populație. Următorul factor este numărul RDA, urmate de un tabel de admisie adecvat (AI) pentru persoanele în funcție de vârstă sau de considerente medicale, iar a patra este un nivel tolerabil de admisie superioară (Tuil), care va avertiza consumatorii să nu depășească o cantitate sigură.

Potențialul instituirii unui program comun de recomandare pentru vitamine în dieta de zi cu zi va duce probabil la cresterea costurilor medicale globale mai mici de sănătate și.