Cum de a vinde ouă

În cazul în care pasiunea pentru pui în curte înseamnă că aveți mult mai mult ouă decât tine sau familia ta și prietenii pot folosi vreodată, ia în considerare vânzarea acestora, fie la piețele de agricultori sau de la casa ta. Dacă vă păstrați un număr considerabil de găini ouătoare, puteți găsi locuri suplimentare pentru ouăle.

Pentru cei mai mici producătorii de ouă, vânzarea de ouă prin intermediul piețelor locale, țărănești, comunitatea sprijinite de programe agricole sau standuri agricole este cel mai potrivit. Puteți stoca ouă în timpul săptămânii și să le aducă pe zi de piață. Dacă vă păstrați un număr mare de găini ouătoare - și au coteț de păsări înființat cu iluminare și temporizatoare automate, astfel găinile vor sta pe tot parcursul iernii - poti comercializa ouale la restaurante locale și băcani.

reglementările federale în ceea ce privește vânzările de ouă sunt destinate în primul rând producătorii mari. Dacă vă păstrați mai puțin de 3.000 de găini ouătoare, sunteți scutit de multe din Statele Unite Departamentul de Agricultură legi în ceea ce privește producția de ouă.

Verifică-ți legile de stat înainte de a începe de vânzări. județ agentul dumneavoastră de extensie agricolă, de asemenea, vă poate ajuta. În North Carolina, de exemplu, dacă vinde peste 30 de duzină de ouă pe săptămână, trebuie să vă clasa ouăle - fie AA, A sau B - și a pus nota pe cutiile de carton. În cazul în care ouăle nu sunt o dimensiune standard, cutie trebuie să citească „dimensiune mixtă.“ În Wisconsin, fermierii cu mai puțin de 150 de găini ouătoare nu necesită o licență pentru prelucrarea produselor alimentare pentru a vinde clienților privați sau pe piețele de agricultor.

Vrei să alegi rasele cele mai productive pentru afacerea dvs. de ou. De asemenea, doriți să ia în considerare culorile de ou. Mulți consumatori se bucură de paleta de culori pe care le găsesc în cutii de ouă proaspete, variind de la alb la maro inchis, sau verde sau albăstrui „ouă de Paști.“ În primul lor câțiva ani, găinile prolific se situau între 250 și 280 de ouă anual, cu păsări individuale de stabilire a unui ou aproape în fiecare zi. rase care produc ouă de top include:

• Leghorn - oua albe
• Rhode Island Red - ouă maro, de asemenea, potrivite pentru producția de carne
• Plymouth Rock - ouă maro
• Marans - ouă maro inchis
• Ameraucana - verde sau albastru, ouă, uneori roz

Dacă respectați reglementările federale și de stat, puteți ridica puii organic și să comercializeze ouă ca atare. În plus față de a le da numai hrana pentru animale certificate ecologic, ceea ce înseamnă că nu le poate trata cu antibiotice, în cazul în care se îmbolnăvesc. Pentru micii fermieri, lăsând turma ta Free-range este mult mai ușor decât pentru păsările crescute în fermele de pui industriale. Acesta este un alt avantaj de marketing.