Cum de a vinde cupcakes la o piață Fermierilor

Prajiturele face apel la ochi, precum și papilele gustative. (Imagine: Jupiterimages / Creatas / Getty Images)

Ați putea fi inspirat pentru a porni propria afacere mici, după ce a văzut succesul alții s-au bucurat. Dacă vă place de copt și sunt creativi, ceea ce face brioșe ar putea părea ca un loc logic pentru a începe. Ele nu sunt greu de coace și puteți visa la noi combinații de gust și decorațiuni colorate. Dacă nu sunteți sigur sau nervos despre începerea unei afaceri, piata agricultorilor locale poate prezenta oportunitatea ideală. Fie că sunteți în speranța că dvs. de start la piață agricultorilor va duce la lucruri mai mari, sau sunteți fericit să vândă ocazional, acest proiect poate fi atât de plăcută și profitabilă.

Vizitați o varietate de locuri care vând brioșe. Acestea ar trebui să includă piețele fermierilor, cafenele, cofetarii și târguri. Notă prețul mediu și diferitele arome. Întrebați unii dintre furnizorii despre afacerea lor - cele mai multe vor fi fericit să chat-ul - mai ales dacă ați cumpărat o parte din produsele lor.

Vorbiți organizatorului pieței agricultorilor locale și să le întrebați despre închirierea spațiu liber pe piață. Întreba despre costul și despre spațiul de stocare. Organizatorii piețelor de agricultori, uneori, preferă să folosească ingrediente locale și etic-provenite.

Experiment cu diferite rețete și cere familia și prietenii pentru opinia lor onest. Coacerea este adesea o chestiune de încercare și eroare și veți afla în curând ce se vinde bine. ia în considerare cu atenție costul mărfurilor, înainte de a stabili pretul cerut final.

Întrebați organizatorii de piață a fermierilor cu privire la orice cerințe speciale pe care trebuie să le îndeplinească, în ceea ce privește reglementările alimentare în condiții de siguranță de manipulare, etichetare, ambalare și inspecții de bucătărie. Urmați toate aceste prevederi.

Coaceți și ambalează produsele și să aibă grijă cu afișajul, făcându-l cât mai atractiv.