Cum de a începe o Bazată pe Acasă brutărie și patiserie de afaceri

Coacerea up articole gustoase în bucătărie acasă poate deveni o afacere profitabilă. (Image: prăjituri imagine de afișare produse de panificație prin nextrecord din Fotolia.com)

O iubire de copt, câteva rețete bune și dorința de a lucra pe cont propriu poate ridica la o afacere profitabilă. Fie că vă decideți să coace un lucru sau mai multe, niciodată nu există o lipsă de dorința de consum pentru produsele de panificație delicioase. bunuri coapte sunt de asemenea daruri bune pentru orice ocazie, și pot fi vândute la nivel local sau realizate și livrate către clienți din întreaga țară. Coacerea din casa ta va ajuta să vă mențineți costurile globale în jos și vă permit să înceapă afacerea dvs. part-time, fără a pierde venituri pe care le primiți deja.

Ceea ce aveți nevoie

Rețete
ingrediente
Echipament de coacere
consumabile de ambalare
Calculator
acces la internet
Telefon

Sunați departamentul de sănătate județene și a afla ce cerințele sunt pentru operarea unei afaceri de panificație din casa ta. Unele state au puține cerințe pentru bucătării de acasă, în timp ce altele au cerințe extinse de inspecție. Există unele state care nu vor permite bucătării la domiciliu, la toate, dacă nu există oa doua bucătărie și este complet separat de bucătărie acasă.

Practica de coacere rețete. Doriți să vă asigurați că le-au consecventă și o mare gust de fiecare dată. Practicarea vă va oferi timp pentru a varia în rețete, dacă doriți și de a îmbunătăți gustul și aspectul lor. Dă versiunile practica prietenilor și familiei și cere feedback-ul lor.

Adună echipamentul. Unul dintre avantajele de a avea o brutărie domiciliu pe bază este că, probabil, aveți deja toate elementele de care aveți nevoie pentru a începe. Uita-te la magazine second-hand și anunțuri pentru echipamentele folosite pentru a economisi bani pe orice altceva ai nevoie pentru a cumpara. Dacă aveți nevoie de mai multe cred tigai sau alte bakeware astfel încât să puteți coace în vrac, uita-te la restaurante, care au ieșit din afaceri, sau răsfoiți site-uri de licitații online. Unele site-uri de licitație specializate în echipamente de restaurant.

Obține ingredientele. Puteți contacta furnizorii restaurant local, fermierii locali și surse on-line pentru ingrediente en-gros, în vrac, cum ar fi făină, zahăr, ouă și. Va trebui să comande unele ingrediente, cum ar fi ciocolata si vanilie, on-line. Sau ai putea găsi un distribuitor pentru un brand pe care o preferați.

Investiți în materialele de ambalare de calitate, cum ar fi cutii de tort, trata pungi, panglici pentru toate lega, etichete. Etichetele pot fi proiectate și achiziționate on-line în vrac, ca cutii pot și pungi. Creați o imagine curată de articole coapte de casă gustoase.

Pret bunurile coapte destul, dar nu le subestima. Potrivit lui Jack McQuarrie, un brutar acasă, „Nu e atât de mult preambalate și a făcut-mașină de alimente de pe piață aceste zile că bunurile cu adevărat apetisante sunt întâmpinați cu brațele deschise. Dacă ceea ce trebuie să vândă este într-adevăr în cerere, nu-ți fie frică pentru a solicita un pret premium pentru ea.“

Piața bunurilor de dvs. coapte. Dezvoltarea unui site web și a vinde articole online. Aveți posibilitatea de a vinde, de asemenea, articolele dvs. prin intermediul site-uri de ambarcațiuni online. Unii retaileri mari vor accepta obiecte de afaceri mici în catalogul lor. Se pune un semn sau magnet pe masina ta, publicitate afacerea ta. Du-te la piețele fermierilor sau târguri meșteșugărești și a înființat un stand. Aveți posibilitatea de a vinde elemente direct și să ia comenzi pentru mai multe sau pentru produse de patiserie personalizate (prăjituri, de exemplu). Ia mostre de elementele de panificație pentru zona de restaurante și a vedea dacă acestea sunt interesați de achiziționarea și oferind bunurile coapte pentru clienții lor.