Cum se curata Păstârnac ceara Acoperite

Bacanii de multe ori pastarnacul strat de ceară în a păstra în umiditate lor, astfel încât acestea să rămână în stare proaspătă în timpul transportului și pe ecran. Cu toate că acest strat este format din ceară de tip alimentar, este încă nu plăcut să mănânce. Zgârierea unghia de-a lungul păstârnac dezvăluie dacă legumele sunt ceruite. Puteți elimina ceara înainte de preparare cu apă caldă, dar ar trebui să le coaja încă să se asigure că nu ceara rămasă se termină în antena fierte.