Cum de a găti legume rădăcină

Cele mai umile legume rădăcină - Păstârnac, hreanul, patrunjelul, rădăcină de țelină, și așa mai departe - au o reputație nemeritată pentru a fi plictisitoare și fără gust. În timp ce ei pot uita cu mult praf și modest, legume rădăcină poate vă surprinde cu gusturi, care variază de la ușor amar la dulce plăcut. În plus, ei au o cordialitate care este mare pentru zilele promițătoare.

Ceea ce aveți nevoie

bucătărie prăjire
mashers de cartofi
perii de legume
peelers fructe și legume

Fructe și legume unelte de decorticare
Mashers de cartofi
frigere Tigai
Perii de legume

Se spală și rădăcină coaja de legume înainte de preparare. Gatiti întregi sau tăiate în bucăți mai întâi.
legume Friptura rădăcină într-un cuptor 425 de grade pentru o mare adâncime de aroma. Se taie în bucăți, amestecati cu ulei de măsline, sare și piper, și poate puțin usturoi și friptură 40 la 60 de minute sau pana cand se inmoaie. Friptură o varietate de legume pentru cel mai impresionant prezentarea și gustul (arunca în unele dintre cele mai comune morcovi și cartofi de asemenea, cu unele sfecla face separat astfel încât acestea să nu se transforme totul roz). Se decoreaza cu ierburi proaspete, dacă se dorește.
legume Se fierbe rădăcină 5 până la 20 de minute (în funcție de mărimea de bucăți sau dacă întreg) și de a folosi un țafandache cartof pentru zdrobesc cu unt și lapte sau smântână. Se amestecă mai multe tipuri diferite împreună (stick cu tipuri mai dulce împreună, cum ar fi pastarnac și rutabagas, sau cu mai multe tipuri de amare împreună, cum ar fi napi și rădăcină de țelină) sau piure cu cartofi.
Felie legume rădăcină cea mai mare parte-fierte, se combină cu lapte sau smântână și un pic de brânză pentru a face gratinate. Se coc la 350 de grade până la auriu. Se combină diferite tipuri, cu sau fără cartofi.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit