Cum de a sezonului Aripioare de pui
conținut
Aripi de pui rămân una dintre cele mai versatile aperitive, deoarece posibilitățile de condimentare sunt nelimitate. Fie că este un sos-deget lins sau freca uscat de foc, puteți crea un condiment personalizat pentru a potoli setea, chiar pickiest de mancatorii. Renunțându tehnica tradițională pentru o breading combinatie gustoasa de ierburi și condimente va ajuta să taie în jos, pe carbohidrați din acest fel de mâncare delicios.
Saucing
Dezbaterea dintre cea mai bună metodă de condimente pentru aripi de pui de multe ori se încadrează în două categorii: pentru sos sau să se usuce freca? Tehnica saucing va ajuta la protejarea stratului fragil al pielii de pui pe tot parcursul procesului de gătire pentru a asigura o aripă suculent și delicios.
- Eliminați aripile din ambalaj și locul într-un sac mare de congelator.
- Se toarnă sos BBQ preferat sau sosul de pui în sac.
- Strângeți ușor punga pentru a elibera orice aer prins în capcană.
- Se lasă aripile la marinat in frigider timp de 20 până la 30 minute.
Frecați uscat
Tehnica freca uscat va permite să creați aripi perfect maturate, fără curățarea murdar. Creați un masaj simplu de casă uscată, cu o combinație de plante aromatice și mirodenii, inclusiv pudra de chili, zahar brun, boia de ardei afumat și praf de usturoi. Lovi cu piciorul în sus de căldură cu o linguriță de ardei iute.
- Eliminați aripile din ambalaj și pat uscat cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate.
- Puneti aripile intr-un bol mare si se amesteca cu ulei de măsline extra-virgin.
- Se toarnă jumătate freca dvs. uscat pe aripile si amestecati.
- Se presara restul freca dvs. uscat pe aripi.
- Masati aripile ușor pentru a se asigura că au fost acoperite uniform cu condimente.
După gătit
Puteți îmbunătăți profilul aroma de aripi prin adăugarea unui strat suplimentar de condimente după îndepărtarea de pui la grătar sau cuptor. Creați o combinație aromă delicioasă de împerechere aripi de bivol sauced cu o poftă de mâncare astringent de ferma.
- Puneti aripile fierte într-un bol mare.
- Se presara cateva linguri de amestec ferma condimente peste aripi.
- Aruncă aripile ușor pentru a distribui uniform asezonarea fermă.
- Gust una din aripi și se adaugă amestec de condimente, dacă este necesar.