tamales de casă nu sunt plimbare în parc, dar nivelul lor de dificultate nu ar trebui să te descurajeze. Tamales nu sunt doar un triumf de îndemânare și răbdare, dar, de asemenea, de gust. Nu este nimic ca un Tamale de casă. tamales congelate în congelator băcan tău nici măcar nu se apropie. Procesul este un chin două zile, dar dacă ai momentul potrivit și planifica strategia, veți avea o fiesta Tamale mexican pe masă în cel mai scurt timp.
Face umplutura de carne și condimente. Tamales se poate face cu aproape orice carne (sau fără carne) de umplere care vă place. tamales mexicane tradiționale folosesc carne de porc, dar carne de vită, de pui și brânză tamales sunt opțiunile populare, de asemenea. lentă de aragaz de gătit va varia în funcție de tipul de carne pe care o alegeți. Carnea de porc va avea cele mai lungi (până la opt ore) pui și cel mai puțin (în jur de 3 până la 4 ore). Monitor carnea. Odată ce începe să se destrame în care orice fel, se face.
Se pune 3 livre de carne în partea de jos a unui aragaz lent. Se adaugă 1 ceapa mare scartelat, 2 catei de usturoi tocat, praf de chili 2 linguri sau zdrobite ardei iute uscat, pudra de chimen 2 lingurițe, și 1 linguriță fiecare de sare și piper negru.
Se toarnă 1 până la 2 cani de apa peste carne si condimente - doar suficient pentru a acoperi totul. Gatiti la foc mic pana cand carnea se destramă (până la, dar nu mai mult de opt ore).
Bagati la frigider carne odată ce este gătit și rezerva bulionul într-un recipient separat. În acest moment începe înmuiere Coji dumneavoastră de porumb într-un castron mare de apă. Acestea ar trebui să se înmoaie peste noapte.
Se pune 4 cani masa harina într-un castron mare cu 1 cana de scurtare, praf de chili 1/2 linguriță și 2 lingurițe de sare și se combină.
Adăugați rezervate bulion 1/4 ceasca la un moment dat pentru a face MASA umed. Nu vrei să fie lichid, ci mai degrabă suficient de flexibil pentru a răspândi.
Deschideți și pune plat cojile de porumb care au fost îmbibate peste noapte, și răspândit aproximativ 1 și 1/2 până la 2 linguri de masa in centrul pleavă, folosind fie o lingura sau degetele. Se pune 1 lingura de carne deasupra MASA și rola, astfel încât plicurile de umplere Masa (masa ar trebui ușor suprapunere în sine, astfel încât depunerea este învelită). Fold capetele pieliță sus ca și în cazul în care un ambalaj prezent și cravată cu sfori sau fâșii subțiri de pănuși în exces. Vrei parcela Tamale să rămână închis pentru abur.
Abur, tamales-vă în funcție de instrumentele pe care le au. Orice metodă de tratare cu abur legume va lucra pentru tamales de gătit, chiar și cuptorul cu microunde. Doar asigurați-vă că tamales dvs. nu vin în contact cu apă clocotită.
Utilizați un vapor de legume pentru a găti tamales dumneavoastră. cazane duble folosite pentru gătit de legume sunt perfecte pentru tamales aburinde, dar dacă nu aveți un set de dublu cazan, încercați montarea o strecurătoare de metal în interiorul unui vas cu apă clocotită (dar nu atinge apa). Se pune apa la fiert, și locul tamales în interior. Reducerea de căldură, și se acoperă cu un capac mare. Lăsați abur timp de aproximativ 90 de minute. Dacă aveți un coș de aburitor comerciale, urmați instrucțiunile furnizate pentru modelul dvs. special.
Cuptor cu microunde abur tamales dumneavoastră. Puteți reîncălzi tamales dvs. (după ce au fost aburite și refrigerate sau congelate), prin tratare cu abur rapid, în cuptorul cu microunde. Înfășurați Tamale într-un prosop de hârtie umedă și locul într-o pungă de plastic cu fermoar. Cuptor cu microunde pe mare timp de 45 de secunde și se servește. Ai putea microunde cu aburi tamales în loc de abur convențional, dar nu este recomandat de cele mai multe bucătari pentru gustul lacklustre care este creat. Pentru abur Tamale nefierte proaspete în cuptorul cu microunde, urmați aceeași procedură pentru re-tratare cu abur, dar se rotesc la fiecare 30 de secunde timp de aproximativ 2 minute.
Cum de a face Mexican Hat DanceÎn cazul în care a originat Salata Taco?Cum să se însoare cu o unitate Consiliul de PS3 cu PS3 Plăci de bazăCum Pentru a activa butonul de cadouri „Wizard101“Cum să devii un Dumnezeu în Diablo 2Cum să vorbești PăsăreascăCum să Spawn jucător Bots în „GMod“Mass-media folosite în picturi Diego RiveraCum se utilizează abrevierea „adică“ ("acesta este")Ce înseamnă Word Nissan?
Cum să Data Taxco bijuteriiVs. acril Strat de gelÎn cazul în care Te-arroz con pollo venit?Ce țări Mănâncă Hot & alimente picante?Cât timp trăiește Tree Avocado?Cum de a dezactiva un joc pe PSN PS3Cum să spui Ziua Tatălui Happy în francezăCum să cumpărați un frigider în SUA și de transport-l în MexicCum de a găsi Coeficientul de corelație și coeficientul de determinare pe TI-84 PlusCum să decodeze un GTO Judecător 1969Fapte Amethyst
Cum să Data Taxco bijuterii