În cazul în care Te-arroz con pollo venit?

conținut

Istorie
Identificare
Caracteristici
Efecte
Geografie

Arroz con pollo (pronunțat „Aros con POHyoh“ - subliniind „A“) sau de pui cu orez este un fel de mâncare popular în întreaga națiunilor vorbitoare de limba spaniolă. Deși a pretins a fi un fel de mâncare nativ pentru America Latină sau Caraibe, acest fel de mâncare are rădăcini în patria Spaniei. datele arroz con pollo până în secolul al optulea, atunci când maurii au ocupat Spania și au influențat modul în care acestea importate și exportate mărfuri, împreună cu modul în care au mâncat.

Istorie

Maurii au invadat Spania în 711 și peste 700 de ani au avut o mână influentă în toate aspectele vieții - chiar și bucătărie. Maurii au avut un accent special pe regiunea sudică a Spaniei în apropiere de strâmtoarea Gibraltar și Andaluzia, deoarece în această locație mauri au avut acces la coasta (un port pentru schimbul de mărfuri) și Africa de Nord (de unde au fost importate condimente unice ).

Identificare

Bucătăria maur are caracteristici distincte, care dezvăluie dovezi că arroz con pollo originea în Spania în timpul domniei lor. Bucătăria este în mod tipic comunale, ceea ce înseamnă că feluri de mâncare sunt împărtășite și au trecut în jurul mesei. Arroz con pollo sau paella ar fi trecut în jurul într-un vas, servit în stil familie. Utilizarea de plante, cum ar fi șofran, chimen și coriandru, este de asemenea foarte caracteristic culturii maure din Spania, iar aceste plante sunt folosite în arroz con pollo.

Caracteristici

Culoarea este o altă caracteristică în mâncăruri maure care sugerează că Arroz con Pollo provine din influenta maura din Spania. Orezul sau arroz este colorat galben roșiatic datorită utilizării șofran. feluri de mâncare maure folosi, de asemenea, o mulțime de produse ecologice, galben și alb, cum ar fi orezul alb cu legume --- altă caracteristică a Arroz con Pollo. Toți acești factori arată o dovadă a influenței maur în acest fel de mâncare spaniolă.

Efecte

Maurii a introdus arhitectura si tehnologie pentru sudul Spaniei și a introdus, de asemenea, un prim sistem de irigare din clasa a ceea ce a fost cunoscut ca o regiune cultural-vibrante. Odată cu introducerea de irigare și un sistem de apă funcțională a venit crearea de orez fiert - un element de bază în aproape fiecare fel de mâncare spaniolă. La fel ca si idei, tehnologii, produse și oameni au fost aduși la coloniile din Lumea Nouă, bucătăria a fost, de asemenea, transportat. Arroz con Pollo, împreună cu creștinismul și limba (spaniolă în acest caz) a fost exportată.

Geografie

Arroz con pollo a devenit un fel de mâncare bine cunoscut din America Latină, cu deosebită popularitate în Cuba, Puerto Rico și Columbia. Toate țările au o variație a acestui fel de mâncare, folosind diferite condimente, ierburi și legume. Există dovezi, cu toate acestea, că acest fel de mâncare este din Andaluzia și a fost influențat de cultura maur.