Cum se utilizează un cutit foarte ascutit
Un cuțit decojit este cel mai mic și cel mai frecvent folosit cuțitul în bucătărie. Un cuțit decojit este precis și delicat pentru peeling fructe si legume sau feliere cel mai mic ingredient. Este de asemenea folosit pentru tăierea controlată și detaliate, cum ar fi tăierea forme sau modele de notare. Un cuțit decojit a fost menționată ca o prelungire a mâinii.