Înlocuitori pentru Scotch Bonnet

conținut

Du-te pentru gusto
Câteva sfaturi

luminos, exterior colorat Scotch Bonnet Pepper îi conferă aspectul inofensivă de o bucată toothsome de fructe proaspete. Realitatea căldurii sale de chili intens vine ca un șoc pentru novici nevigilent se bucură de prima lor gust de alimente autentice Caraibe, dar aspectul său de fructe ca nu este în întregime înșelătoare. Sub căldura bășici piperul lui, pasionații de lambă-azbest găsi un fructat-caise așa dă o notă distinctă pentru produsele alimentare regionale. Cu toate acestea, dacă găsiți nu aveți acces la Scotch capote, puteți înlocui o varietate de ardei cu rezultate satisfăcătoare.

Du-te pentru Gusto

Cel mai apropiat echivalent cu scotch Bonete este ardei Habanero. Cei doi sunt rude apropiate, similare ca mărime, formă și de impact. O alternativă este India de temut Jolokia bhut sau piper fantomă, nu spre deosebire de Scotch Bonnet, dar chiar și mai fierbinte. Tiny conic Thai sau "pasăre" ardei iute nu ambalaj destul de pumn acestor altora, dar sunt mai mult decât suficient de fierbinte pentru cele mai multe scopuri. Ca un substitut pentru Scotch capote, le folosesc cu generozitate.

Câteva sfaturi

Dacă tot ce trebuie la îndemână este ardei mediu de căldură, cum ar fi Serranos, nu dispera. Chiar și cei pot înăsprească căldura, dacă le acceptabil folosi destul de bogat. Pentru a emula fructat distinctiv capote Scotch, în feluri de mâncare care nu conțin deja de fructe, se adaugă un strop de suc de fructe sau o bucată de ardei gras galben sau roșu fin tocat. În cele din urmă - și acest lucru este important - purtați întotdeauna mănuși de unică folosință la manipularea ardei iute. căldura lor de foc poate provoca dureri intense dacă atingeți absentmindedly un ochi sau membranele nazale cu un deget-chili încărcat.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit