Cum sa faci pui maruntita pentru utilizare în orice rețetă

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Multe retete, cum ar fi enchiladas mexican, apel pentru pui tocat. Cele mai bune metode de gătit pentru realizarea textura dreapta sunt grill-ul sau de fierbere. Care este metoda pe care o alegeți depinde de rețeta și echipamentele pe care le au. În cazul în care puiul va fi slathered într-un sos de cimbru, cu punct de fierbere este o opțiune de bine. În cazul în care carnea de pui trebuie sa aiba o aroma distincta de sine, va trebui să-l marinat și la grătar.

Ceea ce aveți nevoie

dezosată brut, piept de pui fara piele
ciocan de lemn Carne
gratar sau oală mare de gătit
Furci

Pregătiți pieptul de pui de pounding le plat. Dacă sunteți grill-ul, puteți marinati puiul peste noapte în orice marinati rețeta solicită. Dacă alegeți să nu marinat carnea de pui, doar șpriț de ulei de măsline pe ambele părți și se adaugă un pic de sare și piper înainte de grill-ul. Dacă sunteți de fierbere pieptul de pui, nu este nevoie să adăugați orice condimente.
Grill sau se fierbe pieptul de pui. În cazul în care barbecuing, se încălzește grătarul la 450 la 500 de grade Fahrenheit. Grill pieptul de pui timp de aproximativ 4 până la 5 minute pe fiecare parte, până când carnea nu mai este roz în mijloc. În cazul în fierbere, aduce o oală mare de apă la fiert roiling apoi se adauga pieptul de pui. Se fierbe până când puiul este complet fierte, aproximativ 20 de minute. Asigurați-vă că nu există nici o culoare roz. Nu-l overcook sau va fi cauciucată.
Să se răcească pui timp de aproximativ 5 până la 10 minute. Puneti carnea de pui pe o farfurie și țineți piept de pui cu o furculiță. Utilizați o a doua furculiță pentru a trage la pui si se va rupe în bucăți off în bucăți mici.
După ce ați tocat carne de pui gata, puteti adauga la rețeta dumneavoastră. În cazul în care nu va fi gătită imediat, acesta trebuie să fie la frigider pentru a preveni alterarea.

sfaturi & Avertismente

Asigurați-vă că puiul este gătit complet cu nici un roz și utilizarea de carne termometru pentru a verifica

Nu overcook sânii. Amintiți-vă că va fi gătit puiul de timp suplimentar după ce se adaugă la rețeta. Deci, gatiti doar pe deplin dacă utilizați-l pe acesta în cazul în care sa proprie intra intr-o tigaie sau la cuptor după aceea ea se fierbe până când se abia face. Utilizați un termometru de carne pentru a vă ajuta să măsurați gradul de coacere.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit