Cum a prăji pește Pollock

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Atlantice și Alaska sunt cele două tipuri de pește Pollock. Ambele specii de pești sunt similare în culoare și aromă. Pollock pește sunt un coregon, care au un puternic pentru aroma ușoară. Peștii sunt preparate folosind o varietate de metode de gătit, cum ar fi coacerea, sautéing și prăjire. Pan-prăjirea peștele îi conferă un exterior crocant și gătește peștele rapid la foc mare. Serviti Pollock pește papion paste pentru o masă simplă.

Ceea ce aveți nevoie

Trei până la patru fileuri Pollock
1 cana faina
2 lingurite. sare
1 linguriță. piper
Castron
Ulei vegetal
tigaie grele fund
Servețele de hârtie
felii de lamaie

Clătiți fileurile Pollock sub jet de apă rece.
Se amestecă făină alba cu sare și piper într-un castron.
Dredge Pollock în amestecul de făină.
Se toarnă ulei vegetal în tigaie, astfel încât acesta sta 2 inci adâncime. Se încălzește uleiul de pe aragaz la foc mare.
Așezați fileurile de cod negru în ulei fierbinte odată ce începe să sfârâie.
Gatiti Pollock până când ambele părți sunt de culoare maro auriu. Peștele va găti rapid în termen de patru până la cinci minute.
Scoateți Pollock din tigaie, locul l pe prosoape de hârtie să se scurgă.

Serviti fileurile cu o pană de lămâie, dacă doriți.

sfaturi & Avertismente

Aromă Pollock cu condimentele preferate, cum ar fi ardei iute, catei de usturoi sau patrunjel proaspat.

Nu lăsați uleiul vegetal nesupravegheat în timp ce se încălzește, deoarece se poate prinde pe foc.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit