Cum de a începe o afacere Restaurant mexican

Se aplică pentru a primi și toate autorizațiile de care aveți nevoie pentru a opera o afacere alimentar. Regulile variază în funcție de oraș și de stat, dar, de obicei, permise de handler de alimente, inspecții, și vor fi necesare licențe de băuturi alcoolice. Este important pentru a obține o licență de băuturi alcoolice, ca patronii la un restaurant mexican va dori probabil să comande tequila, margarita si bere din meniu.

Asigurați-vă că aveți suficienți bani pentru a opera. Unii oameni încep restaurantele mexicane, cu cât mai puțin de 50.000 $, dar care au mai mulți bani vor ajuta să rămână pe linia de plutire în timp ce încerca să transforme un profit. Câștigul salarial un profit poate dura atâta timp cât unul sau mai mulți ani. Rețineți că va trebui să furnizeze restaurant, să plătească pentru mâncare, și să plătească personalul.

Elaborarea planurilor de afaceri și de marketing. Acestea trebuie să fie bine gândit, pentru că este probabil că va solicita fonduri de la o bancă sau investitori. Dacă nu aveți experiență scris un plan de afaceri, angaja un scriitor sau consultant de marketing plan de afaceri pentru a vă ajuta.

Decide cu privire la o piață țintă sau de nișă. Acest lucru va ghida meniu, alegerea locației și chiar și în cazul în care modul în care faceți publicitate. idei de nișă pentru un restaurant mexican: bucătăria autentică, stil familie, lux, fuziune, organic numai, vegetarian, vegan, Tex-Mex.

Alegeți o locație. Acest lucru va depinde de zonificare precum și piața țintă. Căutând ajutorul unui agent imobiliar comercial, puteți economisi timp și de a furniza informații importante.

Angajeaza personal. Veți avea nevoie de servere, însoțitorii de usi, bucătari, mașini de spălat vase, un bucătar șef și, eventual, însoțitorii de parcare. Asigurați-vă că aveți un cod de conduită angajat a stabilit și că veți plăti salarii echitabile, astfel încât să puteți avea o rată scăzută de fluctuație a personalului.